Temat: fit krem do ciasta
- Dołączył: 2012-08-31
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 2809
3 sierpnia 2017, 22:40
Znacie jakieś przepisy na zdrowszą i najlepiej mniej kaloryczną wersję kremu, którym da się przełożyć ciasto?
najlepiej jakby pasował do ciasta marchewkowego, myślałam o czymś na bazie serka śmietankowego albo twarogu, ale chciałabym uniknąć tony masła...
- Dołączył: 2016-10-02
- Miasto: Olecko
- Liczba postów: 323
3 sierpnia 2017, 23:27
Po prostu gęsty budyń. Bez masła, i mało cukru.
- Dołączył: 2012-08-31
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 2809
4 sierpnia 2017, 10:27
Gęsty budyń zmiksowany z serkiem mascarpone.
to się łapie pod fit? haha :D
- Dołączył: 2012-07-01
- Miasto: Lublin
- Liczba postów: 66
4 sierpnia 2017, 10:38
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej, kakao, orzechów laskowych i miodu. Przepyszny
Edytowany przez smerfetka94 4 sierpnia 2017, 10:40
4 sierpnia 2017, 14:08
Stałą część schłodzonego mleka kokosowego można ubić jak bitą śmietanę. Tylko musisz kupić mleko, które ma w składzie wyłącznie kokos i wodę. Wkładasz do lodówki na kilka godzin i mleko się rozwarstwia. Na wierzchu zostaje część stała do ubijania, na spodzie woda kokosowa. I teraz tak, możesz to ubić jak śmietankę, leciutko dosłodzić, dodać wanilii i pycha! Ale możesz też, wyjąć stałą część do rondelka, leciutko podgrzać (nie zagotować) i rozpuścić w tym czekoladę. Znowu schłodzić, i krem gotowy. Ciepły jest dość płynny więc musi być lany w foremce. jak zastygnie to ma konsystencję sernika na zimno. Proporcje takie, że na jedną puszkę 400 ml mleka daje się jedną tabliczkę czekolady.
Ja używam takiego mleka
Edytowany przez 4 sierpnia 2017, 14:23
- Dołączył: 2012-08-31
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 2809
4 sierpnia 2017, 15:42
Stałą część schłodzonego mleka kokosowego można ubić jak bitą śmietanę. Tylko musisz kupić mleko, które ma w składzie wyłącznie kokos i wodę. Wkładasz do lodówki na kilka godzin i mleko się rozwarstwia. Na wierzchu zostaje część stała do ubijania, na spodzie woda kokosowa. I teraz tak, możesz to ubić jak śmietankę, leciutko dosłodzić, dodać wanilii i pycha! Ale możesz też, wyjąć stałą część do rondelka, leciutko podgrzać (nie zagotować) i rozpuścić w tym czekoladę. Znowu schłodzić, i krem gotowy. Ciepły jest dość płynny więc musi być lany w foremce. jak zastygnie to ma konsystencję sernika na zimno. Proporcje takie, że na jedną puszkę 400 ml mleka daje się jedną tabliczkę czekolady. Ja używam takiego mleka