Temat: rozczarowanie ( kulinarne), zeby nie bylo

Nugent, akurat żurek to może by Ci podpasował poznański (podobno) oszukaniec na chrzanie i occie. Ja wolę nawet taki od zwykłego, ale tylko dlatego, że nigdy nie lubiłam zawiesistych zup i sosów na mące, ani mięsa w towarzystwie mąki czy bułki tartej, klasyczny schabowy czy mielony jeszcze na dodatkowym tłuszczu to był dla mnie koszmar dzieciństwa, więc mielone i klopsy z czystego miesa są dla mnie lepsze, po prostu smaczniejsze. Ale wracając do żurku, to gotujesz kiełbe klasycznie z sola, liściem, zielem, majerankiem i czosnkiem, wyciągasz, dodajesz chrzan i ocet powoli żeby wyczuć kiedy to już, gotujesz żeby naciągnął, potem trzeba odcedzić z farfocli (albo i nie, ja nie lubię jak mi chrzęści), wkrajasz kiełbe, możesz podsmażyć jak wolisz podsmażoną, mozna tez dac zrumieniona cebule, i zabielasz śmietaną, ale to lepiej w talerzu. To nie jest żaden zamiennik tworzony na potrzeby fit, tylko oryginalny przepis, sprzedała mi go kumpela, u niej się taki jadało zawsze. 

ja na szczescie az takiego "ciagu" na ciasta nie mam, wole czasem cos z miesa, ale od czasu do czasu sie chce. Po prostu tak jak piszesz pogodze sie z tym ze tego nie ma - dla mnie i juz. A jak joz od wielkiego dzwonu cos wpadnie - to pewnie juz tez nie bedzie tak smakowalo - tak mam z paczkami - nie mam na nie ochoty chociaz moj partner czesto je je, te ze sklepu nie kusza mnie wogole, gdyby tak ktos mi pod nos swojej roboty postawil, byloby gorzej.

dla mnie najwiekszym rozczarowaniem kulinarnym jest woda ze zmielonym siemiem lnianym, musze to pic codziennie by sie dobrze czuc i codziennie rano mam odruch wymiotny jak to pije, czytalam ze czlowiek sie przyzwyczaja ale pije juz 2-3 miesiace i dalej pije to z bolem

Ale przecież tego się nie pije dla smaku ani żadnych kulinarnych doznań tylko dla lepszego trawienia ew. na włosy, paznokcie - więc nie rozumiem skąd rozczarowanie? Chyba, że Ci nie pomaga kompletnie na nic, a ty w siebie niepotrzebnie to wciskasz.

bataty i krewetki

Chce sprobowac awokado (tak, jeszcze nigdy nie jadlam :) ), ale jakos nie moge go nigdy do koszyka wlozyc :P 

makarony bez glutenu

A jakbys do tego dodala platki owsiane albo jeszcze najlepiej jaglane jakis jogurt grecki na to i np. zblendowane brzoskwinie w syropie. Nie wiem czy to nie zepsuje wlasciwosci zdrowotnych. A jesli nie to masz calkiem dobre sniadanie w pakiecie.

A propo nalesnikow: babka plesznik czy cos w ten desen dobrze skleja ale strasznie drogie to dziadostwo.

Mozna tez zmiksowac siemie lniane.

Z kulinarnych rozczarowan: kotlety warzywne z soczewica, ciecierzyca - nie dosc ze wygladaja jak g.... w moim wykonaniu to jeszcze nasiakaja tluszczem i smakuja analogicznie. Nie umiem tez falafli dobrych zrobic.

Ja bym sie wogole ta maka pszenna tak nie przejmowala, sama mocno ograniczam ale tak raz w tygodniu placki czy pierogii lub cos w ten desen jem spokojnie.

Moje ostatnie rozczarowanie - masło z orzechów laskowych. Uwielbiam orzechy laskowe - to moje ulubione, ale masło mnie zawiodło. Nie było tak dobre jak mój top migdałowe i jak mój second top z nerkowców.

Ja akurat wolę naleśniki czy placki z innej mąki niż pszenna. Miksuję jaglaną/kokosową/migdałową/kasztanową, bardzo różnie, ale wszystko wychodzi pyszne. Jedyne rozczarowanie: mąka sezamowa. Nie smakowała mi, nie zużyłam, przeterminowała się i musiałam wyrzucić.

Kolejne rozczarowanie: wszelkie ciasta "fit" z fasoli, ciecierzycy, buraków. Wszyscy zachwalają, ja sama nie piekłam, bardziej próbowałam przygotowanych przez inne osoby (wszyscy się zachwycali) lub z "fit cukierni". Za każdym razem to samo, nie byłam w stanie tego zjeść.