Temat: Ulubione przepisy wegańskie ?

http://www.jadlonomia.com/przepisy/wegetarianski-s...

KOCHAM 

pasztet:

- 1 dynia hokkaido (piżmowa też obleci, ale gorsza jest)

- 1-2 szklanki zmielonych nasion słonecznika

- 1 szklanka surowej kaszy jaglanej

- cebula

- przyprawy

Dynię obieramy (hokkaido w sumie nie trzeba, ale ja i tak obieram), wydłubujemy środek, kroimy na mniejsze kawałki i zapiekamy w piekarniku do miękkości i kolorku złotego, potem miksujemy na krem. Kaszę gotujemy, cebulę przysmażamy - potem razem mieszamy i też miksujemy (mogą zostać drobne grudki). Mieszamy kaszę z dynią i słonecznikiem. Dodajemy sól, pieprz, troszkę curry, CZARNUSZKĘ!, odrobinę gałki muszkatołowej. Można też majeranek, pietruszkę, co tam się chce. Przekładamy do foremki i pieczemy w temp. ok. 150-180 stopni przez ok. 40 minut. Ciepły jest wspaniały, jak wystygnie to się świetnie kroi.

najkochańszy? Wegański paprykarz z jadłonomii. No i trufle

uwielbiam kotleciki z czerwonej soczewicy :) smakują świetnie na zimno, ale też jak się je piecze czy smaży na patelni, pycha :) 

o jacie <3 ile przepisów. Dziękuje :)

falafel i wszelkiego rodzaju gotowane fasole i grochy w sosie

wegańska nutella :) http://befitbestrong.pl/zdrowa-i-niskokaloryczna-n...

Pasztet z pieczarek, smalec z fasoli.. mniam