Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Herbata Yerba Mate/wspomaga odchudzanie

Yerba mate to wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego. Nazwa pochodzi od przekształconego łacińskiego słowa herba - zioło i mati co w języku keczua oznacza tykwę, naczynie w którym parzy się zioło.

 

Herbata yerba mate ma właściwości: stymulujące, przeczyszczające, ściągające, moczopędne, napotne i przeciwgorączkowe. Podnosi odporność organizmu, pobudza trawienie, pobudza umysł, wzmagając koncentrację, oczyszcza krew i reguluje jej ciśnienie, obniża poziom cholesterolu, wpływa kojąco na układ nerwowy, przywraca blask włosom, opóźnia procesy starzenia się, niweluje zmęczenie, hamuje apetyt, wzmacnia organizm i zwalcza bezsenność.  

 

Zawiera większość witamin i soli mineralnych, duże ilości ksantyn (poza kofeiną także teobrominę i toefilinę) oraz przeciwutleniacze wykazujące właściwości antynowotworowe. Do gamy witamin i minerałów zawartych w herbacie yerba mate zaliczamy: witaminy A, C, E, B1, B2; karoten, kwas pantotenowy, biotynę oraz magnez, wapń, żelazo, sód, potas, mangan, krzem, fosforyty, siarkę, cynk, kwas chlorowodorowy, chlorofil, cholinę oraz inozyt. 

 

Napar pobudza tak jak kawa, ale nie jest to efekt działania kofeiny. Aktywna substancja w yerba mate, to mateina. Stymuluje układ nerwowy, ale odwrotnie niż kofeina i teina (znajdująca się w herbacie) - nie wywołuje przy tym uzależnienia.