Najlepszy, z żytniej mąki bez drożdży na zakwasie. Raz w tygodniu piekę na cały tydzień i równie smaczny siódmego dnia jak pierwszego.
Najlepszy, z żytniej mąki bez drożdży na zakwasie. Raz w tygodniu piekę na cały tydzień i równie smaczny siódmego dnia jak pierwszego.
YouWantYouCan
20 czerwca 2020, 19:27Teraz staram się jesc chlebal niewielkie ilosci ale moze i ja pokuszę się o pieczenie :) Agulkan - Czy u Cibie jedzą go jakis mali domownicy ? Mrozisz go czy faktyczie nie trzeba bo jest na tyle dobry tego 7 dnia o czym pisałas :) Mozna prosic przepis?
Agulkan
23 czerwca 2020, 08:11Witam 😊 odpowiadając na pytania, tak jedza go mali domownicy mój syn osmiolatek wcina aż miło i oczywiście można go mrozić ale ja nie widzę takiej potrzeby jest dobry po tygodniu a kiedy chce by był świeżutki to go lekko ugrzeje na grilu elektrycznym i jest pyszny jak pierwszego dnia. Przepis: Na blaszkę 30cm na 15cm 400g zakwasu żytniego 425g mąki żytniej 380g wody 15g soli Wszystko wymieszać, wyłożyć do wysmarowanej foremki (ja zawsze moczę łyżkę którą wykładam ciasto bo jest strasznie klejące) i w ciepłe miejsce do wyrośnięcia potem piekę 40 minut w temp 220° Dla mnie jest to już czynność obowiązkowa codzienna od około 2 lat. Tyle tez ma mój zakwas o którego dbam codziennie 😜 Pozdrawiam
kaba2000
19 września 2019, 07:24Ladnie wyglada i napewno jest smaczny;)
Agulkan
19 września 2019, 08:10😊 jest pyszny a w porównaniu do chleba dostępnego na codzień w anglii to nawet wyśmienity 😜 najważniejsze że moja radzina go uwielbia