Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Wielkanocne ciasteczka - foto.


Upiekłam dzisiaj ciastka na Wielkanoc. Uwielbiam piec ciasteczka, nawet bardziej niż je pałaszować, chociaż to też lubię 

 


ciasteczka kokosowe

Składniki:  100 g miękkiego masła, 4 łyżki cukru, pół szklanki wiórek kokosowych, 120 g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Wykonanie: masło zmiksować, dodać cukier, proszek do pieczenia i mąkę. (ja dodałam jeszcze 1 żółtko) Następnie połączyć ciasto z wiórkami i je wyrobić. Formować kulki wielkości orzecha, ułożyć je na blaszce i spłaszczyć mokrym widelcem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec do zarumienienia. 

Dodatkowo można rozpuścić gorzką czekoladę na parze i maczać w niej ciasteczka do połowy, po czym ułożyć na folii aluminiowej i wstawić do lodówki, by czekolada stwardniała.

ciacha przed wstawieniem do piekarnika

gotowe ciacha

* nie skusiłam się na ani jedno ciacho.

;)



  • Karampuk

    Karampuk

    21 kwietnia 2011, 06:26

    co ty masz za zastrzezenia do tych ciastek ?? sa po prostu cudowne

  • Cevilla

    Cevilla

    21 kwietnia 2011, 00:22

    ciastka są cudowne! Osobiście nie mam nigdy do nich cierpliwości, wole piec ciasta ;P

  • Zakochanaigruba

    Zakochanaigruba

    20 kwietnia 2011, 23:18

    Pyyyyyyyyyyyyycha wygladaja:)Az sama sie zastanawiam czy takowych nie upiec:)Ale z drugiej strony to jak dla mnie ciut za duza pokusa:)

  • lenaaaaa

    lenaaaaa

    20 kwietnia 2011, 23:16

    zaskakujesz,dziewczyno zaskakujesz! pięknie wyglądają;) muszą być na prawdę dobre;) wyglądają, jak robione na produkcji:D na prawde