Co do ilosci to ja na oko wszystko robilam wiec jak i ile kto chce. z 600 gram piersi kurczaka wyszlo mi az 9 roladek bede miala na caly tydzien haha jak moj kochany sie nie dopadnie:)
Składniki:
- Pierś z indyka (może być też z kurczaka)
- Cukinia obrana obieraczkiem zeby cienkie paski wyszly.
- Kilka plasterków pomidora lub pomidorki koktaljowe na pol.
- cebula
- Tartej mozarelli (opcjonalnie)
- zioła do drobiu
- sól, pieprz
- 1/2 papryki czerownej lub innego koloru.
- Ogorki kiszone( opcjonalnie)
- Jallapenos ( opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka umyć, pokroić na cienkie kotlety, rozbić je tłuczkiem. Oprószyć z obu stron solą i pieprzem oraz ziołami do drobiu. Pomidora pokroić w plasterki, cebulę w pióra. Cukinię umyć i przy pomocy obieraczki wykroić z niej podłużne paski. Na piersi kurczaka, polozyc plasterek pomidora i kilka piór cebuli, papryki sera jak kto chce. Całość zawinąć w roladkę a na koniec owinac cukinia. Ułożyć tak przygotowane piersi z kurczaka do naczynia żaroodpornego lub na patelnie z mala iloscia oliwy z oliwek. mozna tez posypać delikatnie serem mozarella. Zapiekać ok. godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. A na patelni okolo 10 minut na mniejszym ogniu.
Mozna podawac z salatka lub couscous oraz warzywami gotowanymi polanym sosem:):)
therock
12 maja 2013, 22:41mniam:)
ogjustyna
12 maja 2013, 20:54ale pysznie wygląda :)))
streaker
12 maja 2013, 18:35mega pysznie wyglądają, kiedyś wypróbuję :):*
siczma
12 maja 2013, 18:22może zrobię:)
ladyofdarknesss
12 maja 2013, 15:23Ale tu u Ciebie smakowicie :) Bardzo apetycznie to wyglada :) A pulsometr mozna kupic na pewno w sklepach sportowych albo na allegro ;) Pozdrawiam
anuszka1981
12 maja 2013, 14:34super ten przepis :) już jest mój :)
ssandra2012
12 maja 2013, 14:32o jak fajnie wygladaja