Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Majonez... mniam! :)

Troszkę dni minęło, cieszę się że przepis u kilku dziewczyn się spodobał :)

Dzisiaj chciałam wrzucić coś już na okolice świąt, coś bez czego w moim domu sałatka jarzynowa chociażby się nie obędzie! Czyli MAJONEZ!! Tak Kochane majonez ;) ale nie taki gdzie w słoiku 200 ml znajdziecie 1260 kcal jak np. w Kieleckim.. Mój słoiczek o tej samej gramaturze ma ba! około 340 kcal i jest pyszny.

A co do niego potrzebujemy:

serek wiejski 3% tłuszczu 200 gram

jedno jajko na twardo ( bardzo ważne, jajko musi być gorące kiedy będziemy je wrzucać do blendera dlatego warto je dodać już jako ostatnie )

jedna łyżeczka - i tutaj do wyboru - soku z cytryny/ octu winnego jabłkowego

jedna łyżeczka musztardy ( ja dodałam ale nie jest to konieczne jeżeli ktoś nie może/ nie lubi )

szczypta soli

szczypta pieprzu

Jeżeli ktoś chce i lubi może również dodać mały ząbek czosnku wtedy powstanie bardzo delikatny majonez czosnkowy.

I zaczynają się czary :) wszystkie składniki wkładamy do blendera z pojemnikiem, jeżeli nie macie wystarczy sama nakładka i w misce, kubeczku miksujemy około 10 minut! Długo wiem, ale konsystencja musi być tak samo gładka jak majonezu. Próbujcie w trakcie czy wyczuwacie na języku nadal taki delikatny piasek z ziarenek czy nie :) miksujemy dopóki się ich nie pozbędziemy.

W moim odczuciu jest pyszny, jest świetną alternatywą dla zwykłego majo. Jest ZDROWY w porównaniu do wszystkich proponowanych przez sklepy majonezy light z całą gamę EEEEE. 

Oczywiście NIE SMAKUJE jak Kielecki, Hellmans czy inne podobne chociaż nie, mi w smaku mój przypominał trochę ten Hellmans Babuni ;)

Spróbujcie i dajcie znać jak Wam smakuje i czy uważacie, że nada się do sałatki :) a jeżeli ktoś ma ochotę ot tak na co dzień posmarować sobie kanapkę to na pewno będzie świetnym zamiennikiem dla masła czy margaryny :)