Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Sałatka z łososiem i burakiem

Jest to danie, ktore jest bardzo sycące. Na dni, kiedy organizm potrzebuje czegoś konkretniejszego.

Bezglutenowe z rybą

Ta sałatka dzieki burakowi naprawdę jest taka różowa 😊

Sałatka z ryżem, wędzonym łososiem i burakami.

Składniki:

- ryż

- wędzone brzuszki łososia

- buraki

- kukurydza lub groszek konserwowy

- kiszone ogórki 

- szczypior

- troszkę majonezu (można tez z niego zrezygnować)

- przyprawy: pieprz, 

Buraki gotuję na parze, studzę i obieram. Kroję w kostkę. Dodaję rozdrobnione brzuszki, ugotowany ryż i odsączoną kukurydzę, pokrojone ogórki i szczypior. Mieszam wszystko. Dodaję odrobinę majonezu żeby połączyć smaki, ale nie potrzeba tego dużo, bo łosos fajnie się "rozmazuje" w sałatce. Nie dodaję też dodatkowo soli, tylko trochę pieprzu.

To jest akurat moja zimowa sałatka, chociaż teraz też mi smakowała - robię ja na początku postu, jak jest ten moment wilczego głodu.