Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
GRAHAMKI SAUTH BEATCH ;-)

GRAHAMKI PROSTY IDEALNY PRZEPIS

600 ml mąki pszennej graham - typ 1850

200 ml letniej wody

50 g  drożdży 

łyżeczka soli

1/2 łyżeczki fruktozy

2 łyżki oleju rzepakowego

białko do posmarowania

Do mąki dodać rozkruszonę drożdże, posypać to fruktozą i zalać ciepłą woda. rozmieszać do uzyskania jednolitej masy. Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. do wyrośniętego ciasta dodajemy sól i olej rzepakowy. wymieszać jeszcze raz ( kilka razy z całej siły uderzyć ciastem w blat ) odstawić do wyrośniecia na 10 minut ( chyba że jest chłodno w mieszkaniu to troszkę dłużej ) dzielimy na małe bułeczki, smarujemy białkiem. Piekarnik nagrzać do temperatury 250 stopni. Piec 12 minut ( bez termoobiegu grzsanie z dołu i z góry )

wyszło mi 12 bułeczek. jedna ma 187 kcal - więc wydaje mi się że to nie dużo