Składniki:
- tortille zrobione wg tego przepisu
- upieczona/usmażona pierś z kurczaka
- 50g białego sera
- 3 - 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego
- 1 ząbek czosnku (starty lub przeciśnięty przez praskę)
- sałata lodowa lub pekińska
- rzodkiewka
- ulubione kiełki
- zielony ogórek
- pomidor
- sól, pieprz
Biały ser posolić i przyprawić pieprzem i połączyć z jogurtem. Dodać ząbek czosnku i dokładnie wymieszać. Pierś pokroić na paski. Każdą tortillę posmarować masą serowo-jogurtową, na to położyć poszarpaną sałatę lodową, mięso i warzywa i kiełki. Zrolować. Przekroić na pół i zajadać.
Jeśli planujecie wziąć tortillę na wynos zapakować ją w folię, dokładnie ściskając.
Smacznego!
Składniki:
- 1 jajko (rozm.L)
- 6 łyżek otrąb owsianych
- 0,5 szklanki mleka
- szczypta soli
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do momentu uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy na ok 5 minut, aby pianka opadła.
Masę wylewamy na bardzo rozgrzaną patelnię. Przewracać dopiero, gdy brzegi będą brązowe. Uważać, aby nie przypalić tortilli. Smażenie trwa bardzo krótko.
Podawać z ulubionymi składnikami. Np. z piersią z kurczaka, pomidorem, ogórkiem i sałata lodową (jak to dobrze być na PW ;)).
Smacznego!