Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Etapy odchudzania

 Etapy odchudzania ukradzione jednej Vitalijce z pamiętnika, do zapisania, przydatne!:)

1. Waga lekko spada - przewód pokarmowy oczyszcza się, nastepuje również utrata wody, co natychmiast odczuwalne jest w postaci znacznego spadku masy ciała ( z reguły o 2 - 4 kg.).

2. Waga stoi w miejscu - organizm dostosowuje swój metabolizm do mniejszej ilości kalorii, przestawia się na "tryb oszczędny". Towarzyszy temu  etapowi często mocny głód. Ważne aby teraz się nie poddać!

3. Waga spada - organizm zaczyna wykorzystywać pierwsze podstawowe źródło zapasowej energii - glikogen (cukier zmagazynowany w wątrobie i mięśniach) - wraz z nim następuje dalsza utrata wody z organizmu. (Spalenie 1 kg glikogenu wiąże się z utratą od 3 do 5 litrów wody)

4. Waga stoi w miejscu - organizm przestawia się na dalsze oszczędniejsze wykorzystanie energii. Obniża swój poziom zapotrzebowania energetycznego i zaczyna  korzystać z rezerw tłuszczowych. (Jednocześnie organizm ponownie ulega nawodnieniu -[może nawet wzrosnąć waga])

5. Waga powoli się obniża - organizm zaakceptował  sytuację, w której się znalazł i czerpie zapasy ze swojego magazynu - tkanki tłuszczowej. W trakcie odchudzania chudną jedynie komórki tłuszczowe - nie zmniejsza się ich ilość, a jedynie wielkość i masa. Proces ten jest powolny, ponieważ organizm nie wie jak długo taki stan będzie miał miejsce i chce, żeby zapasów starczyło na jak najdłuższy okres.