Składniki
500 do 600 g piersi kurczaka
1 żółta cebula
2 czerwone papryki
2 żółte papryki
250 ml kwaśnej śmietany 3% (może serek homo 0%??)
15 kropel aromatu kokosowego
1 szczypta curry
sól
pieprz
Przygotowanie
Kurczaka i pokrojone warzywa włożyć do rondla, skropić aromatem kokosowym i posypać curry. Dobrze wymieszać i dusić przez 90 minut. Wyciągnąć kurczaka, zredukować sos do połowy, po czym wymieszać ze śmietaną. Podawać na ciepło.
(ze strony dukana)