Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Z pamiętnika (nie)młodej odchudzaczki

Ot, trzy miesiące minęły, jak z bicza trzasnął.

Nie ma co wracać pamięcią do minionych miesięcy- było minęło. Teraz jest nowy czas – nowe rozdanie, które rozpoczęło się z przeszkodą - przeziębieniem. Jednak, co postanowione, to w realizacji.

Sport już w realizacji. Trudność mam jednak z jedzeniem. Po badaniach wyszło, że mam wysoki poziom cholesterolu całego, no i tego niekorzystnego. Przeszukałam internet w poszukiwaniu potraw niskocholesterolowych i jestem rozczarowana. Nie wiem dlaczego, ale zdecydowana większość z nich zawiera soję i jej pochodne. Choruje na zapalenie tarczycy – Hashimoto, przy której soja jest niewskazana, bo działa jak dolewanie oliwy do ognia, gdy chcemy ten ogień ugasić. Tak, więc szukam dalej.

Lubię masło, które muszę ograniczyć. Tym razem internet okazał się pomocny. Znalazłam przepis na pesto z natki pietruszki. Jest pyszne. W związku z tym będę smarować nim pieczywo – czyli i smacznie, i zdrowo.