Z książki p. Katarzyny Bosackiej. Mianowicie - placki z płatkami owsianymi!
Składniki:
3 łyżki płatków owsianych
łyżka pestek dyni albo słonecznika (lub mieszanki
łyżka suszonych owoców
łyżka musu jabłkowego
jajko
2 łyżki mąki pszennej
cynamon
odrobina miodu (cukru brzozowego albo syropu klonowego)
Przygotowanie:
Płatki owsiane połączyć z nasionami i suszonymi owocami, zalać wrzątkiem do poziomu przygotowanej mieszanki. Warto ją przyrządzić wieczorem, by przez noc nasiona i owoce napęczniały wodą. Tuż przed smażeniem dodać pozostałe składniki i wymieszać. Smażyć beztłuszczowo na patelni lub piec w piekarniku. Do przygotowania placków można też wykorzystać gofrownicę.
POLECAM ten przepis. Placki są bardzo pożywne i przepyszne! Na pewno zagoszczą częściej na naszym stole!