Temat: mąka do ciasta

cześć, Czy mąka pszenna typu 405 nada się na ciasto do pierogów i ciasto drożdżowe? W przepisie mam że należy dodać 450, ale w sklepie źle spojrzałam kupiłam 405.

mieszkam w Niemczech i używam maki 405 do wypieków, naleśników pierogow itd. Kupuje z markecie   Polecam jak najbardziej pierogi wychodzą znakomite ciasto mięciutkie.