Temat: Jakies pomysly?

zupa w chlebie <3

jajecznica z pokruszonym chlebem

ostatnio na wyjezdzie majowkowym gdy nasza lodowka swiecila pustkami, zrobilismy z ekipa potrawe pt "cos z niczego"  czyli wykorzystalismy wszystkie produkty, jakie akurat mielismy na stanie. a mielismy: chleb, pomidory, cukinie, jakas kielbase. wszystkie produkty pokroilismy na kawalki i wrzucilismy na patelnie wysmarowana uprzednio jakims tluszczem. i tak powstalo nasze danie jednogarnkowe, a raczej jednopatelniowe.  moze niezbyt dietetyczne, ale bylo calkiem smaczne. 

Zupa mleczna z chlebem- nasiąknie to zmięknie. Zblendowane owoce z bananem w roli głównej, który zagęści masę. Lody na bazie mrożonych owoców z jogurtem, pudding z chia, a z wytrawnych dań to zupy- kremy, pure ziemniaczane wzbogacone rozdrobnionym mięsem/ warzywami, kremy z fasoli/ ciecierzycy- coś jak hummus, jajecznice, twarogi. Wbrew pozorom dużo da się wymyślić :) Jest ciepło, korzystaj z przymusowej diety lodowej- koktajlowej :)

Zupa chlebowa.....boze jakie to dobre! Chyba dzis zrobie :)

a co dajesz do tej zupy?

Jak dla siebie tylko robie to w ten sposob: dwie szklanki wody + kostka rosolowa, lisc laurowy, dwa-trzy ziarenka ziela angielskiego, jak sie zagotuje to wlaczam na maly palnik i trzymam go tak, szykujac chleb. Biore kilka kromek chleba. Najlepiej czerstwego, a taki zawsze sie znajdzie w kazdej kuchni :) obsmazam na chrupko, do zarumienienia na patelni. Olej obojetnie jaki, ja uzywam zwyklego slonecznikowego. Lyzeczka-dwie wystarcza. Jak juz obsmazysz, polam chleb na mniejsze czesci. Wrzuc do wywaru. I teraz jest szybka akcja :) dodajesz mielonej papryki (ja lubie ostra ale slodka tez sie nada). Chleb momentalnie nasiaknie, wiec jak tylko wrzucisz przyprawe, zamieszaj ja i gotowe. Dobrze jesc od razu. Nie mozna czekac az chleb sie namoczy, bo wyjdzie breja. Chodzi wlasnie o ten moment jak wrzucasz chleb i przyprawe. Mieszasz i gotowe bo w tedy chleb jest jeszcze przyjemnie chrupki, ale lekko miekki. No po prostu pycha :)

Ogolnie to jest "studencka" wersja. Dość czesto ja robilam kieeedys, ale takiego smak sobie narobilam ze chyba zrobie ja dzis :)

edit: zapomnialam o zgniecionym czosnku. Dodajesz go do wywaru :)

mleko z chlebem _ ładnie wypije mleko i chleb będzie miekki :) smak dzieciństwa :))

ja przez jakoś czas też tak jadałam i moje propozycje to:

- rozgotowany lekko ryż + ugotowany kurczak

- puree z ziemniaków i kalafiora, puree z buraków i dyni, puree z groszku i marchewki

- cukinia rozgotowana w soku pomidorowym (coś a'la zupa)

- zupy (rosół, pomidorowa) + drobny makaron (ryżowy albo gwiazdki)

- galaretka drobiowa ze zblendowanym kurczakiem i marchewką

- szpinak gotowany (tylko ten rozdrobniony) z serem pleśniowym

- deserki mleczne typu budyń, mleczna galaretka