Temat: Ulubione sery
- Dołączył: 2014-04-01
- Miasto: szczecin
- Liczba postów: 49
22 lipca 2016, 10:24
Jakie sery są waszymi ulubionymi? Sama ostatnio dosłownie zakochałam się we francuskim serze kozim Chavroux. Można go kupić za ok. 9 złotych, a ma delikatny i śmietankowy smak. Poza tym na pewno posmakuje osobom, które nie mogą jeść produktów z mleka krowiego, a co więcej na pewno im nie zaszkodzi, bo jest w 100 procentach wyrabiany z mleka koziego.
- Dołączył: 2011-03-15
- Miasto: Koszalin
- Liczba postów: 1212
22 lipca 2016, 18:41
Ogólnie lubię sery ;) Ale moje ulubione to błękitny lazur, camambert kilku marek i taki miękki delikatny ser prowansalski z przyprawami - bazylią, oregano i kawałkami suszonych pomidorów. Niestety drogi więc to u mnie rzadsza degustacja. Lubię też zwykłą goudę i cheddar, mimolette też czasami. Z białych lubię czasami cappregio zamiast twarogu, pyszny, trochę słodki ale bardzo tłusty. No i mozzarella ;)
No i pewien fiński twór - Leipajuusto. Skrzypiący ser. Pyszny smażony, z dżemem z maliny moroszki, nie do kupienia tutaj :(
Edytowany przez Narvana. 22 lipca 2016, 18:42
- Dołączył: 2012-04-17
- Miasto: Poznań
- Liczba postów: 4982
22 lipca 2016, 19:07
Wszystkie! Żółte, twaróg, plesniowe niebieskie i białe, typu almette, mozzarella, feta, topiony... Ja w ogóle jestem serowa. Mogę nie mieć wędliny w lodówce, ale serów mam zawsze z 5 rodzajów.
Edytowany przez psycho. 22 lipca 2016, 19:09
- Dołączył: 2012-11-04
- Miasto: Rzeka
- Liczba postów: 5316
22 lipca 2016, 19:38
Kocham zwykly polski twaróg bialy! Za żółtymi nie przepadam wcale. Francuskie kiri i topione "z krową", moretki ,kozie i z niebieską pleśnią. Kocham! I oscypki!!!!!aaaa dobrze że za tydzień urlop w Pl i wyjazd w Bieszczady:D
Edytowany przez Nadiibeautylong 22 lipca 2016, 19:40
- Dołączył: 2011-08-07
- Miasto: Skalista Kraina Katalonii
- Liczba postów: 3485
22 lipca 2016, 19:53
Manchego :-)
- Dołączył: 2013-01-31
- Miasto: Góra
- Liczba postów: 3026
22 lipca 2016, 21:18
Ja mam pod nosem "mleczarnie" z własnymi wyrobami sera żółtego, wędzonego i białego wszystkie bardzo dobre, do tego lubię brie naturalny i smażony, pycha są.
- Dołączył: 2009-08-15
- Miasto: Daleko
- Liczba postów: 1855
22 lipca 2016, 22:01
każdy w hurcie i detalu
kocham sery
- Dołączył: 2010-01-03
- Miasto: Panama
- Liczba postów: 10736
23 lipca 2016, 04:41
Cheddar i camembert. <3
- Dołączył: 2015-01-03
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 11416
23 lipca 2016, 09:33
grand padano, pecorino, bursztyn, klasyczny twaróg domowy, roladki kozie i inne kozie oraz francuskie śmierdzoszki, w szczególności z zielonkawą pleśnią...
- Dołączył: 2014-09-01
- Miasto: Male
- Liczba postów: 8326
23 lipca 2016, 09:56
Uwielbiam sery! Ale tylko te zwykłe, "tradycyjne" że tak powiem :) Najlepszy na świecie twarogowy - mogłabym zrezygnować z wędliny, z innych rodzajów serów, ale z twarogowego nigdy. Do tego sery żółte - takie najzwyklejsze, najczęściej kupuję goudę, przy czym nie mam ulubionej marki. Kiedyś jadłam topione te do smarowania, ale w sumie już baaaardzo dawno miałam taki na kanapce, jakiś czas temu użyłam do sosu serowego. Lubię też te kremowe serki do kanapek, ale i tak w sumie wolę sobie taki zrobić sama z twarogowego. Dla mnie pewnym "udziwnieniem" jest już ricotta, parmezan, mascarpone (wykorzystuję tylko do ciast i deserów), czy nawet zwyczajna wydawałoby się mozarella :) Oczywiście wszystkich używam i lubię, ale nie są podstawą w mojej kuchni. Nie lubię pleśniowych ani żadnych inny wynalazków, które wymieniłyście :) A jak ser śmierdzi, to go nie ruszę...
