Temat: Maka migdalowa i maka kokosowa

Hej, experymentowalyscie w kuchni z maka migdalowa albo kokosowa? Macie jakies sprawdzone przepisy, bo ja Cos sie motam w tym temacie. 

Migdałową możesz stosować praktycznie tak samo jak zwykłą mąkę, tyle że się tak nie klei bo nie ma glutenu. Z kokosową sprawa znacznie trudniejsza. Ta nie lepi się w ogóle, naleśniki trudno z niej zrobić (chyba że dasz dużo jaj) i bardzo mocno chłonie płyny.

Pasek wagi

no wlasnie dzisiaj mocowalam sie z nalesnikam .... przeszlam na placuszki. Smakowo super, konsystecja na ja..