Temat: Przepisy na obiad z piekarnika

Odkąd pamiętam na obiad zawsze gotuję jakieś dania jednogarnkowe (zupy, lecza, potrawki), albo smażę np. pierś z kurczaka z warzywami, czasem robię coś na parze. Mój piekarnik służy mi tyko do  podgrzania czegoś lub do zrobienia chrupiących tostów. Unikałam go, bo zawsze myślałam, że mięso z piekarnika będzie niesmaczne, wysuszone, a pomysłów na nic innego z piekarnika nie mam- coś co byłoby w miarę szybkie w przygotowaniu jak np. kurczak z warzywami z patelni. Z racji ostatnich rewolucji żołądkowych powinnam unikać smażonego :( Kiedyś robiłam w piekarniku łososia i był super, ale niestety przy hashimoto muszę unikać morskich ryb.

Czy macie jakieś sprawdzone przepisy na dania obiadowe, które nie będą suche i bez smaku ?

Pasek wagi

http://ugotuj.to/ugotuj/158791668/cykoria+w+plastr...

to danie je sie z puree ziemniaczanym.

Pasek wagi

Ja uwielbiam piersi z kurczaka zapiekane na różne sposoby - w pomidorach, ze szpinakiem itd. Mój hit to pierś posmarowana pesto, na to mozarella i do piekarnika - pyyyyycha :) Albo zwyczajne udka pieczone. Nie wiem czy chodzi Ci o dietetyczne, ale robiłam kiedyś karkówkę - plastry układasz na blaszce, przyprawiasz zgodnie z własnym gustem (ja dałam sól, pieprz i paprykę ostrą), smarujesz ketchupem, a na to cebula pokrojona w piórka, pieczarki w plastrach i do piekarnika :) 

A w zasadzie to każdy rodzaj mięsa można piec, wychodzi wtedy... pieczeń :) Ryby słodkowodne również można zapiekać, nie tylko morskie.

Do tego dochodzą wszystkie możliwe zapiekanki - z makaronem, ziemniakami lub kaszą jako baza, z mięsem (mielone, kurczak) albo bez mięsa, do tego warzywa zgodnie z upodobaniem.

Ja lubię pieczone roladki z kurczaka. Najlepsze są takie ze szpinakiem i z fetą.

kurczak pieczony bez tłuszczu w rękawie foliowym, a do tego pieczone ziemniaczki (surowe pokrojone w słupki i lekko skropione oliwą i przyprawami), pycha!