Temat: Zamiennik jajek
- Dołączył: 2016-02-17
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 881
3 marca 2017, 08:56
Znacie jakieś dobre, naprawdę foolproof zamienniki jajek? Coś do kotletów z soczewicy czerwonej, bo jajka ostatnio dziwacznie na mnie działają. Słyszałam coś o Chia, ale jak to dokładnie się robi? Boję się trochę, bo próbowałam już kilka razy zastąpić bananem jajko w naleśnikach, ale nigdy mi nie wychodzi :D.
A tak swoją drogą, wiecie co to może być? Po jajkach, twarogach i serkach wiejskich nagle mam dziwaczne wzdęcia - jest mi lekko niedobrze, same wzdęcia nie są mocne, ale za to bardzo nieprzyjemne. Zwykle sery, fety, mleko, jogurty, itd. tak na mnie nie działają.
3 marca 2017, 08:59
siemię lniane zalewasz wodą, czekasz 15 minut i tyle :)
- Dołączył: 2013-01-08
- Miasto: J
- Liczba postów: 12172
3 marca 2017, 09:11
mielone siemię. Wchłonie wilgoć z ciasta i będzie ok.
- Dołączył: 2016-02-17
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 881
3 marca 2017, 09:45
Super, dziękuję :)
Tylko ile tego dać zamiast jednego jajka i ile wody do tego?
- Dołączył: 2010-04-01
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 4125
3 marca 2017, 09:51
babka plesznik,lepsza nawet od siemienia bo bardziej chlonie wode
- Dołączył: 2013-01-08
- Miasto: J
- Liczba postów: 12172
3 marca 2017, 09:57
1 jajko, jedna łyżka siemienia
- Dołączył: 2012-07-06
- Miasto: La
- Liczba postów: 5044
3 marca 2017, 10:18
do kotletów z soczewicy i innych daję 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego z 3 łyżkami wody, zazwyczaj do innych potraw też. Jak wolę coś na słodko to daję nasiona chia
Edytowany przez mineralka123 3 marca 2017, 10:18
- Dołączył: 2016-02-17
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 881
3 marca 2017, 10:46
Okej dziewczyny, bardzo wam dziękuję :))
- Dołączył: 2013-09-03
- Miasto: Poznań
- Liczba postów: 171
3 marca 2017, 12:44
A do naleśników polecam dokładać masło orzechowe 
- Dołączył: 2012-07-06
- Miasto: La
- Liczba postów: 5044
3 marca 2017, 16:48
A do naleśników polecam dokładać masło orzechowe
albo rozgniecionego banana ewentualnie mąkę z ciecierzycy
Edytowany przez mineralka123 3 marca 2017, 16:49