Aktualna sytuacja epidemiologiczna wpływa na każdego z nas w mniejszym lub większym stopniu. Czy tego chcemy czy nie, prawie wszyscy musimy ograniczyć wychodzenie z domu, a wraz z nim również wizyty w sklepach spożywczych. Wiemy, że macie wiele obaw i wątpliwości związanych z obecnym stanem rzeczy. Przekonacie się jednak, że naszych jadłospisów nie trzeba jednak rezygnować nawet na czas kwarantanny!
Na początek kilka prostych posiłków, które udadzą się każdemu. Poniżej przykładowy spis 5 szybkich przepisów przygotowanych przez naszych dietetyków na jeden dzień. Są to oczywiście tylko pojedyncze przykłady szerokiej gamy potraw, jaką można znaleźć w jadłospisach dostępnych dla abonentów serwisu Vitalia.pl. Po zakupie usługi, przekonasz się, że w bazie mamy ich o wiele więcej!
Przygotowanie wszystkich powyższych posiłków łącznie nie zajmuje nawet godziny!
Jeśli jeszcze nie jesteście naszymi podopiecznymi, to zachęcamy do wypróbowania za darmo jednodniowego jadłospisu dla jednej lub dwóch osób.
Przekonacie się, że zdrowe jedzenie jest smaczne, a przepisy mogą być proste i szybkie w przygotowaniu jeśli tylko tego chcecie!*
*W ustawieniach na swoim koncie można też wybrać dłuższy czas przygotowywania potraw, co pozwala nam m.in. na proponowanie bardziej wymyślnych dań – dla każdego coś pysznego.
Co zrobić, gdy na półkach pusto?
No dobrze – możecie powiedzieć – ale czasu to ja mam teraz dużo. Większym problemem jest dla mnie dostępność poszczególnych produktów. Na to również mamy rozwiązanie, nie przejmujcie się!
Pierwsza sprawa to zamienniki. Można je sprawdzić w jadłospisach po najechaniu myszką na konkretny składnik, który znajduje się w przepisie.
Prócz tego poniżej znajdziecie też kilka dodatkowych rozwiązań pomocnych, kiedy na sklepowych półkach nie znajdziemy wszystkiego co byśmy chcieli.
W naszym przykładowym jadłospisie pojawia się przepis na makaron. Co jednak jeśli akurat tego składnika nie mamy w domu?
Bardzo często zadawanym pytaniem jest to o owoce. Czy w zamian za (chociażby) pomarańczę mogę zjeść np. banana? Oczywiście że tak! Należy tylko pamiętać o zachowaniu odpowiedniej kaloryczności posiłku i proporcjonalnie przeliczyć porcję owoców. Pomocna na pewno będzie tutaj nasza ściąga.
Kwestia warzyw jest jeszcze prostsza! Zobaczcie sami:
W sytuacji w której nie chcemy bądź nie możemy codziennie chodzić do sklepu problematyczna może stać się też kwestia pieczywa. Najlepiej byłoby wybrać po prostu coś innego – np. owsiankę, jogurt z dodatkami czy sałatkę. Jeśli jednak mimo wszystko chcielibyście zjeść coś co chociaż przypomina klasyczną kanapkę a chleb w szafce już się skończył, to w ostateczności proponujemy zamianę na wafle ryżowe lub pieczywo chrupkie. Niestety te produkty nie mają takich samych ilości składników odżywczych i błonnika, co klasyczny chleb. W związku z tym odpowiednią ilość wyliczamy na podstawie kaloryczności.
Jedna kromka chleba pełnoziarnistego (ok. 35 g) to mniej więcej 80 kcal. Jeden wafel ryżowy lub jeden kawałek pieczywa chrupkiego pełnoziarnistego mają po ok. 40 kcal, a więc
na jedną kromkę pieczywa przypadają dwa wafle ryżowe albo dwa kawałki pieczywa chrupkiego pełnoziarnistego.
Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Wam w tym specyficznym okresie. Dajcie znać w komentarzach, czy macie jeszcze inne, podobne pytania lub wątpliwości.
Promocja!
Liczymy również, że udało nam się zachęcić niepewne osoby do zakupu naszych usług. Przy okazji – do 5 kwietnia min. 2-miesięczny abonament możesz u nas kupić aż o 13% taniej!
Dodatkową zachętę do zakupu niech w najbliższym czasie stanowi to, że postanowiliśmy wspomóc Szpital Miejski im. J. Strusia w walce z COVID-19. 13% kwoty uzyskanej przy sprzedaży naszych usług przekażemy tej placówce, w której tymczasowo powstał specjalny oddział zakaźny, którego pracownicy skupiają się właśnie na leczeniu pacjentów zakażonych koronawirusem. Opis oferty znajdziecie w specjalnym artykule.
Magister dietetyki i zdrowia publicznego, wykładowczyni akademicka, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Działa zgodnie z zasadami dietetyki opartej na faktach – bazuje na aktualnej wiedzy naukowej i cały czas dokształca się na kursach i konferencjach. Jej główne zainteresowania zawodowe to żywienie dzieci, kobiet w ciąży i karmiących, a także dieta wegetariańska i wegańska. Prywatnie dużo czyta i stara się żyć zgodnie z zasadami zero waste. Uwielbia też sprawdzać ile zrobiła danego dnia kroków – 10.000 to dopiero początek…
*W ustawieniach na swoim koncie można też wybrać dłuższy czas przygotowywania potraw, co pozwala nam m.in. na proponowanie bardziej wymyślnych dań – dla każdego coś pysznego.
Komentarze