6 niebezpiecznych ‘zdrowych’ produktów – uważaj!

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

• Czego unikać na diecie?

• Czy mieszanka studencka jest zdrowa?

• Czy płatki śniadaniowe są dietetyczne?

• Czy batony zbożowe są kaloryczne?

• Czy pełnoziarniste muffinki są dietetyczne?

• Czy ciasto marchewkowe jest zdrowe?

• Czy sernik jest dietetyczny?

Wczoraj odebrałam MMS ze zdjęciem opakowania (wartości odżywczych i składu) Mieszanki studenckiej z Biedronki od jednej z moich znajomych. Padło w nim pytanie: Karola, czy to jest dobre do jedzenia? Wygląda zdrowo:) daj proszę znać.

Nie lubię być nośnikiem złych wiadomości i zastanawiałam się co jej odpisać, by znów nie powiedziała mi, że w takim razie to niczego nie wolno jeść. Odpisałam: - ma tłuszcz palmowy i bakalie plus sporo kalorii, praktycznie tyle co tabliczka czekolady. Tłuszcz palmowy w naszej diecie nie jest potrzeby. Przynosi tylko same szkody i niszczy nasz układ krążenia. Czekam w stresie na ostrą ripostę. A tu nadchodzi niespodziewany odzew: Hihi to dlatego takie smaczne:)

Ta krótka historia pokazuje, że często łapiemy się na tym, że coś jest pyszne i nawet wydaje się zdrowe. Jednak po zapoznaniu się ze składem okazuje się, że producent, piekarz czy każdy z nas mógł coś zepsuć, by jego produkt czy potrawa były smaczniejsze, ale i przez to mniej zdrowe.

A jakie są inne produkty/potrawy, o których myślicie, że są zdrowe, a do końca tak nie jest? Wymienię kilka tych, które najczęściej pojawiają się w pytaniach z Waszych maili i powiem dlaczego to nie do końca dobre wybory.

Czy mieszanka studencka jest zdrowa?

Orzeszki arachidowe, rodzynki, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, olej słonecznikowy i/lub palmowy. 100 g takiego produktu to 536 kcal. Dla porównania cała tabliczka czekolady ma 549 kcal. Opakowanie takiej mieszanki to 200 g. Jeśli zjesz co najmniej połowę naraz to poza złym tłuszczem palmowym dostarczysz do organizmu ponad 500 kcal.

Czy płatki śniadaniowe są dietetyczne?

100 g takich płatków to około 400 kcal, a w składzie poza ziarnami zbóż znajdziemy: cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, czyli te elementy, które odpowiadają za powstawanie otyłości. O tym jak wypadają wybrane płatki śniadaniowe pisał nasz dietetyk Łukasz Wiertel w: Ranking płatków śniadaniowych

Czy batony zbożowe są kaloryczne?

1 batonik to około 150 kcal. Zamiast zbóż, często na pierwszym miejscu pojawia się syrop glukozowo-fruktozowy, oznacza to, że jest go w produkcie najwięcej. Niech nie zwiedzie cię określenie fitness. Przeczytaj też nasz: Ranking batonów zbożowych

Czy pełnoziarniste muffinki są dietetyczne?

Słysząc to określenie masz niemal pewność, że pełnoziarnisty znaczy zdrowy czy zalecany. Jeśli do takich wypieków dodajesz: tłuszcz, cukier, czekoladę i bakalie, to możesz nazbierać nawet 400 kcal w jednej muffince.  To, że pełnoziarnista nie musi oznaczać, że można jeść do woli. Przepisy na dietetyczne muffinki znajdziesz w naszym dziale Przepisy.

Czy ciasto marchewkowe jest zdrowe?

Ciasto z fasoli, dyni czy z marchewki sama nazwa od razu wskazuje na zdrowotność tych wypieków. Zalecenia mówią by zjadać 5 porcji warzyw i owoców dziennie. Czy takie ciasto warzywne nada się na jedną z dziennych porcji warzyw? Niestety nie zawsze. Ciasto marchewkowe poza marchwią ma w swym składzie często tłuszcz, cukier, bakalie. To wszystko sprawia, że jeden kawałek takiego placka może nieść ze sobą nawet 400-500 kcal. Zapraszam do działu Przepisy w poszukiwaniu smacznych receptur na ciasto marchewkowe.

Czy sernik jest dietetyczny?

Najchudsze ciasto świata – usłyszałam od znajomej. No przecież to na twarożku. A ten w diecie na pewno jest polecany. Hmmm.. jest polecany, ale nie w takiej ilości konfiguracji z innymi składnikami jak w serniku. Sernik tradycyjny najczęściej przygotowuje się z twarogu, półtłustego lub tłustego, dodaje się też śmietany kremówki, są też jajka lub same żółtka no i cukier. Są serniki przygotowane na bazie Mascarpone. Te są jeszcze bardziej tuczące i kaloryczne. Sernik to nie jest chudy twarożek. To jedno z najbardziej kalorycznych ciast. 1 kawałek to od 300 do nawet 500 kcal. By znaleźć chudsze niż opisuję przepisy na sernik zapraszam do przeczytania: 5 najchudszych serników - przepisy użytkowników

A na jakich produktach czy potrawach Wy się zawiedliście? Myśleliście, że są bardzo zdrowe, a w rezultacie okazało się, że mają sporo niepotrzebnych składników, które bardziej zdrowiu szkodzą niż mu sprzyjają? Czego unikać na diecie? Które produkty nie są fit?

Zdjęcie pochodzą z:GoodNCrazy / Foter / Creative Commons Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0) The Travelling Bum / Foter / Creative Commons Attribution-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-ND 2.0) musicfanatic29 / Foter / Creative Commons Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0) Bianca Moraes. / Foter / Creative Commons Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0) Sarz.K / Foter / Creative Commons Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0) jules:stonesoup / Foter / Creative Commons Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0) chatirygirl / Foter / Creative Commons Attribution-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-ND 2.0)