Pobudzające działanie kawa zawdzięcza kofeinie. Jej zawartość w napoju zależy od rodzaju i sposobu przygotowania. W tradycyjnej w Polsce zalewanej wrzątkiem fusiastej kawie, jest jej stosunkowo dużo, ponieważ tak długo jak kubek stoi na biuru, tak samo długo kofeina przedostaje się z kawy do naparu. Zwłaszcza osoby o niskim ciśnieniu, zauważają pożytek z picia kawy. Czym jednak można się poratować gdy brak dostępu do kubka parującego, czarnego napoju?

Czy cukierki z kofeiną pobudzają?

W składzie znajduje się m.in. cukier, syrop glukozowy, tłuszcz roślinny, ekstrakt kawowy, lecytyna sojowa, karmel, aromat kawy.

Kofeiny w jednym cukierku jest około 50 mg. Najwięcej w nich cukru oraz tłuszczu roślinnego zazwyczaj oleju palmowego lub kokosowego. Ekstrakt kawy stanowi zaledwie 5%, jednak zjedzenie cukierka może pobudzić nas tak samo jak wypicie espresso. Kaloryczność przy tym wynosi około 18 kcal dla jednego cukierka. Niestety energia pochodzi tutaj w głównej mierze z cukru i tłuszczu.

Czy batony z kofeiną działają?

W składzie znajduje się m.in. cukier, woda, glukoza, wiórki kokosowe, tłuszcz roślinny, odtłuszczone mleko w proszku, masa kakaowa, suszona serwatka, kakao w proszku, syrop glukozowy, kofeina.

Batonik waży około 50 g i dostarcza 250 kcal. Energia pochodzi głównie z węglowodanów. Zawartość kofeiny jest stosunkowo wysoka, ponieważ zjadając jednego batona dostarczymy organizmowi około 90 mg kofeiny. Jest to całkiem sporo. Taki batonik na pewno pobudzi organizm do działania. Jednak nie jest przeznaczony dla osoby na diecie. To raczej alternatywa dla aktywnych fizycznie i trenujących.

Gdzie można znaleźć kofeinę?

Kofeina znajduje się w wielu produktach spożywczych. Znajdziemy ją także w czekoladzie gorzkiej (66 mg/100g), herbacie czarnej (38 mg/100g) czy napojach typu cola (10 mg/100 ml). 

Ile jest kofeiny w napojach energetycznych?

W składzie znajduje się m.in. woda, kofeina, tauryna, sacharoza, glukoza, witaminy z grupy B, inozytol.

Napoje energetyzujące to nie to samo co energetyczne.O różnicy między nimi pisałam w artykule 'Płynna energia'. Zawartość kofeiny w 250 ml szacuje się na około 80 mg. Plusem jest zawartość witamin z grupy B, minusem po raz kolejny zawartość cukru, a tym samym zbędnych kalorii. Pobudzenie po takim produkcie jest niestety krótkotrwałe. Poza tym puszka takiego napoju (250 ml) zawiera około 113 kcal.

Czy guma do żucia z kofeiną pobudza?

W składzie znajduje się m.in. sorbitol, maltitol, baza gumowa, glicerol, kofeina, aromaty, guma arabska, lecytyna sojowa, kwas jabłkowy, aspartam, barwniki, sukraloza, sól aspartamu-acesulfamu, acesulfam K, BHT.

Tego typu guma była swego czasu wprowadzona przez dużego producenta gum do żucia na rynek amerykański. 1 guma miała zastępować ½ filiżanki kawy. Zawartość kofeiny w niej wahała się w okolicach 40 mg, czyli nieco mniej niż w cukierku. Produkcja gumy Alert Energy została jednak wstrzymana. FDA (Food and Drug Administration) obawiało się, iż mimo, że produkt był przeznaczony dla dorosłych, to jednak mogłyby po niego sięgać również dzieci. Bardziej niepokojąca jest jednak raczej zawartość w niej pozostałych składników jak sztuczne substancje słodzące (sukraloza, aspartam, acesulfam K, sól aspartamu-acesulfamu) czy liczne barwniki. Tego dzieci również powinny unikać.

Produkty te można wrzucić do torebki czy plecaka i sięgnąć po nie w biegu. Czy jednak nie lepiej zrobić zwykłą kawę, zabrać ją ze sobą w kubku termicznym i oszczędzić sobie zjadania tych wszystkich substancji dodatkowych? Jakie są Wasze zamienniki kawy? Jakie są Wasze sposoby na pobudzenie? W jaki sposób dostarczacie energii? Czym zastąpić kawę? Podzielcie się z nami w komentarzach!

Zdjęcie główne pochodzi z: mararie / Foter / CC BY-SA