Temat: Waga- makaronu i ryży
- Dołączył: 2023-03-30
- Miasto: Leicester
- Liczba postów: 1
26 lutego 2025, 19:34
Witam, czy produkty takie jak makaron , ryż i kasza są podane po obróbce termicznej czy przed? Jak np mam 100 g ryżu to jest to już po ugotowaniu?
- Dołączył: 2012-12-18
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 863
26 lutego 2025, 20:34
Przed. Zawsze podaje się gramaturę przed obróbką termiczną, bo np. ryż czy kasza po ugotowaniu ważą więcej, a np. kurczak będzie po usmażeniu ważył mniej - bo woda wyparuje.
- Dołączył: 2009-09-22
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 5203
26 lutego 2025, 20:38
Przed. Zawsze podaje się gramaturę przed obróbką termiczną, bo np. ryż czy kasza po ugotowaniu ważą więcej, a np. kurczak będzie po usmażeniu ważył mniej - bo woda wyparuje.
Taka jest zasada. Ale niektórzy producenci podają wagę ugotowanego produktu - zawsze jednak wyraźnie o tym piszą na opakowaniu.
- Liczba postów: 25
27 lutego 2025, 08:58
tak jak powyżej przed obróbka
ostatnio zaskoczeniem było dla mnie kaloryczność galaretki - galaretkę liczymy proszek x ml wody - wiec średnio opakowanie galaretki i 500 ml wody to ponad 300 kal (oczywiście tej z cukrem)