Temat: jak dogodzić wegetarianom???

jest nawał w internecie sałatek wiosennych bez mięsa :)
dodatkowo pieczarki smażone w cieście naleśnikowym (obierasz pieczarki, robisz ciasto na naleśniki, zanurzasz pojedynczo w cieście pieczarki i smażysz na patelni ceramicznej bez oleju) można to jeść na zimno

Jestem wegetarianką, więc myślę, że pomogę :) Koniecznie na zimno dania? 

Na ciepło ostatnio jadłam coś mega pysznego :) W ciasto francuskie zawijasz podsmażone pieczarki z cebulką, na to plastry żółtego sera) Taki zawijas wstawiasz do piekarnika :D ciasto wewnątrz posmaruj keczupem :) Koniecznie pamiętaj, aby kupić ser żółty bez podpuszczki :) Ewentualnie z podpuszczką mikrobiologiczną :)

uwielbiam pieczarki-brzmi smacznie:) ale co to jest podpuszczka:))))

Podpuszczkę naturalną pozyskuje się z żołądków cielęcych- dlatego my wegetarianie tego nie tykamy :D Często jest w składzie serów żółtych :) Natomiast podpuszczka mikrobiologiczna pozyskiwana jest w sposób chemiczny , więc okej :)

http://www.kwestiasmaku.com/pasta/makaron_muszle/muszle_nadziewane_szpinakiem/przepis.html  moja koleżanka robiła i była zadowolona. W przepisie dla wege proponuje zamiast kurczaka brokuł. Wiele rzeczy robiłam i ja z tej strony i wychodziło smacznie.

Ja polecam naleśniki z warzywami i soczewicą (smażysz dowolne warzywa na patelni, mieszasz z sosem pomidorowym, wkładasz to w naleśniki, możesz także dodać jakiś ser np. mozarellę i podsmażasz chwile na suchej patelni). Prostym i szybkim daniem jest np. makaron/ryż/kasza z warzywami i mozarellą. A jeśli chodzi o dania na zimno to może pasztet z soczewicy - jest przepyszny, a w internecie znajdziesz wiele przepisów, jakieś kanapki (z awokado/humusem i warzywami. Często robię też sałatkę z mozarellą (puszka kukurydzy, fasolki czerwonej, ananasa, 1 opakowanie mozarelli w wiórkach, łyżka majonezu i to wszystko wystarczy wymieszać). W sumie to większość dań da się zrobić w wersji bezmięsnej ;)

Zwykłe jajka z majonezem są wegetarianskie. Upewnij sie tylko, że koleżanka nie jest weganką.

nachos z guacamole :)