Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Gotuj z Kuroniem, albo z Martą vel Anecią ;-)

HELLO

Nie pisałam wczoraj, bo nie było o czym.

W zasadzie w głowie mam jedną myśl Marta odchudzaj się, masz cel, a nie bimbaj, ale nie idzie mi cholera, no nie idzie mi, a w dodatku i ten wpis będzie tłuściutki. Normalnie okres powinien być już 3 tygodnie temu, a nie ma go do dziś i szlak mnie trafia, bo mam zachcianki jak z Krakowa do Warszawy, wiem zwalam winę na @, ale kiedy ona broi to i mi w diecie nie idzie, tak już mam. Fakt lekarz się kłania, badania się kłaniają, ale wół by mnie nie zaciągnął na wizytę ginekologiczno-endokrynologiczną

Do tego jeszcze Puszek ma strasznie długie pazury i zahacza nimi wszędzie, nie da sobie ich tykać żeby mu obciąć, u weterynarza tez jest histeria przez godzinę zanim na siłę skróci te pazury. Ale nie ma rady muszę jutro zadzwonić do przychodni i zapytać czy istnieje opcja żeby dał mu jakiś zastrzyk usypiający lub chociaż jakiegoś głupiego jasia, co by na spokojnie bez wariacji załatwił sprawę, bo dość że solę sporo kasy za wizytę, człowiek się upoci żeby go trzymać na siłę to jeszcze nie dokładnie mu obcina.

Obierałam dziś winogrono, ale jedynie w ilości na wino, do reszty zawołałam sąsiadkę- cioteczkę żeby obierała i robiła sok, a i tak jeszcze zostało w h..j tego na krzakach, niech sobie ptaszki wydziobią, bo już nie mam co z tym winogronem robić tyle tego wszystkiego już jest w spiżarce. Mi starczą dwa takie pojemniki

A teraz przejdźmy do gotowania

Krok po kroku sposób wykonania pycha kotlecików ryżowych, jednym już przepis znany innym nie, ale że je dziś robiłam to przy okazji pstrykałam focie się może komuś przepis przyda.

Ilość 17 małych kotlecików:

Ugotować w lekko osolonej wodzie 4 woreczki ryżu HALINA 400g (ten najlepszy do tego dania!), wystudzić

Dodajemy 2 cebule zeszklone na maśle, 1 jajko, garść kopru, 400g startego żółtego sera Gouda i pieprz do smaku

Mieszamy wszystko razem, na jednolita masę.

Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej

Teraz smażymy na oleju lub oliwie

I podajemy solo lub z dodatkiem sosu grzybowego. Smacznego

U mnie wrzesień to czas kiedy startuje z zakwasem żytnim, z którego przygotowuję gorący, syty żurek na te chłodne dni i wieczory.

Potrzebne będą:

Kamienny dzbanuszek lub 2 litrowy słoik, 3 szkl. mąki żytniej, 4 szkl. przegotowanej letniej wody, 3 nieobrane zgniecione ząbki czosnku, szczypta soli, kilka ziaren ziela angielskiego, 2 listki laurowe, mała kromka chleba pieczonego na zakwasie.

Wsypujemy do dzbanka mąkę, wlewamy wodę i mieszamy

Dodajemy pozostałe składniki i przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na 5 dni. Po tym czasie zakwas mamy gotowy

Kurcze komp się buntuje i wiatrak od jakiegoś czasu warczy wniebogłosy, Mój ma do niego zajrzeć w wolnej chwili i przeczyścić, a jak to nie pomoże to trza będzie kupić nowy wiatrak, jakby mało było wydatków, a czeka nas akurat zakup 4 kubików drewna bukowego na zimę.