Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Piszę bo chcecie.


Witam.

Upominacie się o nowy wpis, a ja milczę, wpisów nie robię, bo i o czym pisać, kiedy człowiek ma myślenice i głowę pełną problemów. Jak nie ma za co żyć, brakuje kasy na wszystko. Brakuje...raczej nie ma jej wcale, tak dosłownie. Do tego przymusowy odwyk od papierosów,  wiecie jak to na głodzie jest nerwica i wzmożony apetyt.  Wizyty u fizjoterapeutki i neurologa odwołane bo ani do baku nie ma za co wlać ani za wizyty zapłacić.  Do tego wszystkiego Mojemu się przestój w pracy szykuje. Tak się ma sprawa w dużym skrócie.  Ech...No i diety tez nie ma, jemy resztki z których jeszcze coś próbuję wykombinować, że na chleb nie ma to ostatnio ruszyłam z produkcją bułek pszenno żytnich, piekłam jakieś ciasto jagodowe tzw. coś z niczego i robiłam na obiad zupę krem ze szpinaku który się gdzieś poniewierał po zamrażarce. Przecież o samych sałatach ogórkowych, mizerii, lecza i dżemu nie będziemy żyć. 

Bułki są z tego przepisu:

220g mąki pszennej

220g mąki żytniej

2 łyżki mleka w proszku

290ml ciepłej wody

25g roztopionego masła

7g suchych drożdży

1 łyżeczka soli

2 łyżeczki cukru

Wszystko razem dobrze wyrabiamy, dość długo wyrabiamy jakieś 10min. Gotowe ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Potem dzielimy je na równe 70g kawałki, kulamy na kształt kulki, robimy na wierzchu nacięcia układamy na blaszkę w odstępach i zostawiamy jeszcze na 30min w ciepłym miejscu aż bułeczki ponownie wyrosną. Pieczemy w temp 220st, góra dół jakieś 20-25min. 

Z podanej ilości składników wychodzi jakieś 10 sztuk małych bułeczek.

Przepis na ciasto jagodowe:

2 szkl. maki pszennej

1 kostka margaryny lub 1 szklanka oleju

1 szkl. cukru

3-4 jajka

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

wszystko razem miksujemy, wylewamy na dużą blachę, układamy dowolne owoce świeże lub mrożone i pieczemy aż się ciasto zezłoci.

  • wiola7706

    wiola7706

    14 stycznia 2015, 09:00

    a jeszcze mam pytanie o bułeczki. mleko w proszku może być granulowane czy tak jak do bloku czekoladowego nie nadaje sie? jakis czas temu jak poszukiwałam takiego to nie było, tylko granulowane

    • Grubaska.Aneta

      Grubaska.Aneta

      14 stycznia 2015, 09:05

      yyy o kurcze no nie wiem, czy można zastapić to proszkowe innym :/

    • wiola7706

      wiola7706

      14 stycznia 2015, 11:13

      nie nie, nie zrozumialas Martuś. Proszkowe ale czy granulowane czy takie miałkie jak np smietanka to kawy w proszku. o to pytam.

    • Grubaska.Aneta

      Grubaska.Aneta

      14 stycznia 2015, 11:27

      pewnie nie ma to znaczenia, ale ja dawałam to proszkowe jak śmietanka do kawy.

    • Grubaska.Aneta

      Grubaska.Aneta

      14 stycznia 2015, 11:27

      pewnie nie ma to znaczenia, ale ja dawałam to proszkowe jak śmietanka do kawy.

    • wiola7706

      wiola7706

      14 stycznia 2015, 13:45

      dziękuję Kochana

  • aniolek50

    aniolek50

    14 stycznia 2015, 08:39

    Kochana nie będę się powtarzać że będzie dobrze bo to na pewno wszyscy Ci to piszą powiem jedno współczuje wiem jak to jest bo ja nie raz byłam w takiej sytuacji a nie możesz od kogoś pożyczyć przecież każdy z nas może być pod kreską w pewnym momencie ?

  • sylwka82

    sylwka82

    14 stycznia 2015, 08:31

    Wspolczuje,ale po kazdej burzy kiedyś wychodzi słońce :) i tak też będzie u Ciebie....jaki jest wymiar blachy z ciastem jagodowym?

  • justagg

    justagg

    14 stycznia 2015, 08:29

    A nie możesz się do kogoś zwrócić o pomoc finansową? do siostry np?

  • monikaplu

    monikaplu

    14 stycznia 2015, 08:27

    Ściskam mocno. Przykro mi, że tak fatalnie zaczął się u Ciebie Nowy Rok!!

  • Pczorcikk

    Pczorcikk

    14 stycznia 2015, 08:13

    Przykro mi ze tak ciężko u Ciebie :-( jak bym mogła to chętnie bym jakoś pomogła.

  • nikapl

    nikapl

    14 stycznia 2015, 07:59

    Wydawało mi siě ze macie dobra sytaucje finansową, grudzieñ na bogato , każdy to przechodzi, a papierochy beeee!!!! Styczeñ zawsze był najgorszym miesiącem dla mnie.

  • PicoBella

    PicoBella

    14 stycznia 2015, 07:47

    Powiem szczerze nie wiem co powiedzieć :(

  • renia1963

    renia1963

    14 stycznia 2015, 07:39

    Współczuję serdecznie.Nie ciekawie u Ciebie się ten rok zaczął ale poo burzy zawsze wychodzi słońce.Wymądrzam się a sama nie tak dawno przerabiałam podobną sytuację( na szczęście nie palę i nie musiałam chociaż tego koszmaru przerabiać). Skusiłaś mnie tymi bułeczkami.

  • ChceIMoge

    ChceIMoge

    14 stycznia 2015, 07:26

    Widać, że Ty to nawet coś z niczego potrafisz wykombinować ☺ teraz musi być juz tylko lepiej!

  • graham

    graham

    14 stycznia 2015, 07:06

    Świetnie sobie radzisz, przy Twojej pomysłowości nie zginiecie. współczuję problemu, znam go jak wiele z nas. Wierzę, ze szybko minie kryzys i odetchniesz pełną piersią. Pozdrawiam :)

  • Tiger13

    Tiger13

    14 stycznia 2015, 06:08

    Pieniądze szczęścia nie dają, tylko weź bez nich żyj:( u nas też cięzki okres, kasa coraz mniejsza, a kredyt i rachunki trzeba płacić. Ja juz czasem nie mogę spać w nocy, tak się zamartwiam, jak sobie we czwórkę damy radę. Trzymam kciuki, żeby te wszystkie problemy szybko minęły, trzymaj sie kochana.

  • angelisia69

    angelisia69

    14 stycznia 2015, 04:13

    przykro mi :( bo wiem doskonale co to znaczy,ja dlatego nawet jak sobie na szalenstwo pozwalam czy cus,to zawsze mam odlozone jakies pieniazki.Ale nie przejmujcie sie,musi byc troche zle,zeby bylo jeszcze lepiej :) buleczki jak z piekarni

  • bajeczka675

    bajeczka675

    14 stycznia 2015, 02:16

    Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Lekcja życia słono kosztuje i na długo tego doświadczenia nie zapomnisz. Na przyszłość będziecie bardziej powściągliwi w wydawaniu pieniędzy. Kochana przymusowe żucenie palenia wyjdzie ci tylko na dobre, a i nie będziesz za dużo jeść. Głowa do góry i po burzy zawsze wychodzi słońce.

  • 02mama08

    02mama08

    13 stycznia 2015, 23:24

    Kochana po burzy zawsze wychodzi słońce :) Życzę Ci tego z całego serducha . Pozdrawiam

  • akitaa

    akitaa

    13 stycznia 2015, 23:13

    wlasnie, podaj nam linka do swoich aukcji, moze cos ktorejs z nas wpadnie w oko:)

    • Grubaska.Aneta

      Grubaska.Aneta

      13 stycznia 2015, 23:21

      Kochana nie wolno takich info podawać. Juz raz miałam zablokowany pamiętnik za podobne złamanie regulaminu

    • akitaa

      akitaa

      14 stycznia 2015, 00:01

      Mowisz? O kurcze, nie wiedzialam. Ale na pw bym chetnie zobaczyla:)

  • Odchudzajaca_sie_dietetyczka

    Odchudzajaca_sie_dietetyczka

    13 stycznia 2015, 23:03

    Na pewno będzie lepiej, trzeba przetrzymać ten trudny okres jakim jest styczeń, Na pocieszenie u mnie podobnie, straciłam prace a studia i kredyt same się nie spłacą.. ale z twoją pomysłowością nawet w te "biedne" dni wygląda smacznie ;)

  • martini244

    martini244

    13 stycznia 2015, 22:41

    Sorrki,ze tak spytam,ale pamietam,ze tak sie obkupiliscie na Swieta,nie wiedzialas wtedy,ze moze byc przestuj czy po prostu zaszaleliscie?Ja mam tak,ze zawsze planuje na dlugo do przodu,wlasnie w razie czego....Mam nadzieje,ze szybko minie wam ten kryzys a przymusowy odwyk od fajek to akurat dobra sprawa.Trzymaj sie.

    • Grubaska.Aneta

      Grubaska.Aneta

      13 stycznia 2015, 23:04

      No nie myslalam ze tak wszystko zacznie się sypać.

    • martini244

      martini244

      13 stycznia 2015, 23:19

      Badz dobrej mysli i oby ze zdrowiem bylo lepiej,trzymaj sie.

  • Demonek27

    Demonek27

    13 stycznia 2015, 22:37

    Nie dziwię sie, że nie chciało Ci sie robić wpisu....u mnie też kiepsko się układało ostatnio i też dlatego nie piszę...mam nadzieję, że to przejsciowe kłopoty i wszystko jakoś się poukłada na dobre....Pozdrawiam.

  • goldeneye.basia

    goldeneye.basia

    13 stycznia 2015, 22:28

    ale ty to masz talent zawsze coś wykombinujesz coś z niczego szukasz pracy a może poszukaj pracy w gastronomi masz talent i do tego lubisz gotować albo otwórz własny bar mnóstwo Vitalijek by o ciebie zaglądało na pyszny domowy obiad;-)

    • akitaa

      akitaa

      13 stycznia 2015, 22:59

      Popieram z ta praca :)