Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
owoc kiwi na zdrowie ;-)

Owoc Kiwi jest jednym z najbardziej pożywnych owoców na świecie.

Co zawiera owoc kiwi?

Witaminę C

Jedno duże kiwi dostarcza dzienne zapotrzebowanie na witaminę C .

Niektóre badania sugerują, że niedobór witaminy C

(oraz innych antyoksydantów) w organizmie zwiększa ryzyko rozwoju astmy.

Witaminę K

Kiwi zawiera witaminę K , która odgrywa zasadniczą rolę w metaboliźmie kości. Niedobór witaminy K jest związany z niską gęstością kości i zwiększonym ryzykiem złamań.

Potas

Niedobór potasu prowadzi do zmęczenia i osłabiena a nawet skurczu mięśni. Kiwi jest idealnym żródłem potasu.

Witaminę E

Jedzenie kiwi może być bardzo dobre dla naszej cery. Kiwi bogate jest w witaminę E , która chroni przed zmarszczkami.

Miedź

Miedź niezbędna jest do tworzenia się krwinek czerwonych, bierze udział w syntezie melatoniny i w tworzeniu tkanki łacznej.

Kwas foliowy

Kwas foliowy jest czynnikiem antyanemicznym, pobudza procesy krwiotwórcze, czyli powstawanie czerwonych krwinek.

Kwas foliowy reguluje wzrost i funkcjonowanie komórek a także wpływa dodatnio na system nerwowy i pracę mózgu.

Magnez

Niedobór magnezu  powoduje zwiększenie pobudliwości nerwowo-mięśniowej oraz osłabienia i nieprawidłowości pracy serca.

Wapń

Kiwi jest jednym z niewielu owoców, które zawierają wapń.

Błonnik

Wysoka zawartość błonnika pomaga w schorzeniach takich jak cukrzyca czy rak jelita grubego.

Owoc kiwi działa zapobiegawczo i pomaga przy następujących schorzenach:

Nowotwory

Wykazano, że kiwi dzięki zawartości glutationu zapobiega mutacji genów, których mutacja mogłaby zainicjować proces raka.

Kiwi jest jednym z niewielu owoców, które w formie dojrzałej są zielone dzięki chlorofilowi. Niektóre badania sugerują, że chlorofilina, pochodna chlorofilu, jest inhibitorem kancerogenezy wątroby.

Depresja

Ostatnie badania wykazały, że inozytol, alkohol cukrowy, występujący naturalnie w kiwi, może być korzystny w leczeniu depresji. Inozytol odgrywa ważną rolę w wewnątrzkomórkowej reakcji na hormony i neuroprzekaźniki.

Kiwi zawiera stosunkowo wysoki poziom serotoniny, która ma działanie antydepresyjne.

Zwyrodnienie plamki żółtej

Kiwi zawiera mnóstwo karotenoidów (beta karoteny, luteiny i ksantofile), związki fenolowe (flawonoidy i antocyjany) i przeciwutleniacze, w tym witaminy C i E.

Nadwaga

Kiwi jest niskokalorycznym a zarazem najbogatszym w składniki odżywcze owocem.

Do tej samej grupy (najwięcej składników odżywczych najmniej kalorii) należą również cytryny.

Mało znane fakty na temat kiwi:

Zawiera więcej witaminy C niż pomarańcz.

Zawiera tyle potasu co banan.

Zmieszany z wodą i alkoholem jest świetnym tonikiem dla skóry.

Zgniecione czarne nasiona kiwi dają olej bogaty w Omaga 3 kwasy tłuszczowe.