Porę mamy taką, że pomarańcze bardzo słodkie więc polecam wytrawną sałatkę z pomarańczą Zimą co prawda raczej chce mi się zup a surowizny jakoś mniej wchodzą, to jest to (poza buraczanym carpaccio) moja ulubiona sałatka zimowa.
Połączenie nie jakieś bardzo szokujące choć nie dla wszystkich oczywiste więc polecam spróbować.
Potrzebujemy:
- sałatę
- rukolę (niekoniecznie ale lepsza z)
- słodką pomarańczę pokrojona w kawałki wielkości kęsa
- czerwoną cebulę (może być biała ale czerwona lepsza bo łagodniejsza i słodsza) pokrojoną w dość cieniutkie piórka
- czerwoną cebulę (może być biała ale czerwona lepsza bo łagodniejsza i słodsza) pokrojoną w dość cieniutkie piórka
- pestek dyni lub orzechy włoskie
- odrobinę oliwy do pokropienia
- pieprz
- pieprz
Układam składniki warstwowo.Tyle.
Można dodać jeszcze pokruszoną fetę albo ser kozi ale ja wolę w wersji takiej jak podałam. Oczywiście ilość cebuli to kwestia indywidualna
Ja robię ją z 1 pomarańczy i jednej małej czerwonej cebuli.
Smacznego :)
mroowa...
19 listopada 2013, 13:14Pychota:)
nanuska6778
25 stycznia 2013, 13:03Zrob taka: pomidory, pomarancze, czosnek, oliwa virgen, ocet winny, sol. PYCHA:-)
Joannaz78
25 stycznia 2013, 12:55Pycha
marcioch88
25 stycznia 2013, 12:54Pyszności :) Proszę o więcej takich przepisów :)
Ladynn
25 stycznia 2013, 12:46Wygląda pycznie!