Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Czas na dietę - tabbouleh


Czas na dietę - tabbouleh

Sałatka rodem z Bliskiego Wschodu ale zadomowiona u nas na dobre.  
Bardzo sycąca i smaczna. 
Ulubione danie wegetarian i doskonałe danie dietetyczne.

Składniki na dwie porcje

100 g kaszy bulghur lub kuskus - u mnie kuskus
120 ml gorącej wody 
2 pomidory bez gniazd nasiennych 
1 mała cebula 
ogórek ze skórką i bez pestek
1 papryka 
pęczek kolendry lub pietruszki
kawałek papryczki chilli
1 łyżka oliwy z oliwek
pieprz, szczypta soli, kumin

Kuskus zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut. Studzimy. 
Warzywa kroimy w drobniutką kostkę. Wszystko razem mieszamy. 
Doprawiamy do smaku. 
  • alicjawasilewski

    alicjawasilewski

    22 kwietnia 2012, 01:11

    Tak wchłonie wodę i nic nie odlewasz.I nie gotujesz.

  • gogasz

    gogasz

    22 kwietnia 2012, 00:10

    Chetnie Ci ta salatke podbiore:) problem polega na tym, ze calkowicie nie znam sie na gotowaniu kuskusa. Jak zaleje go ta woda i postoji te 10 minut to co dalej? On cala ta wode wchlonie? Czy mam odlac? Kuskusa sie nie gotuje? Przepraszam jesli brzmi to glupia ale ja na serio nie wiem. Pozdrawiam :)