Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
12,13 dzien zaliczony 14 czyli dzisiejszy niestety
klapa!!!! Przepis na sernik wiedenski w moim
wydaniu :))


Piatek i sobota wzorowo!!
dzis totalna klapa powodem tego wszystkiego jest sernik ktory dzis upieklam na jutrzejsza okazje kiedy to do nas ma zawitac moja szefowa.
Zastanawialam sie co przygotowac na te wizyte ktora ma byc o godz 19:00 ,dosc pozno,ale coz sama mi zaproponowala te godzine a ja sie zgodzilam .
Myslalam nad przekaskami jednak doszlam do wniosku ze to dosc pozno wiec ciastko i kawa wystarczy ,kolezanki na forum doradzily mi ze tak bedzie najlepiej  Przeciez to ona chce przyjechac ,a ja jej nie zapraszalam .
Popatrzylam co mam w lodowce wiec upieklam 
sernik po wiedensku .
oczywiscie zmieniony jak w przepisie .
Moj M byl testerem powiedzial ze wyszedl przepyszny , mysle ze mojej szefowej tez bedzie smakowac ,chociaz ona pochodzi  z Maroko  w Holandii mieszka i nie jada wieprzowiny wiec z zimnego serka zrezygnowalam  .Nie zna tego typu ciasta . Chcialam ja poczestowac czyms polskim .
oto moj zmieniony przepis 

500g serek vaniliowy
 
150 g  serek vaniliowy
oraz  400g bialego serka
 
200g  masla smietankowego 
10 jajek 
300g cukru
3 lyzki maki ziemniaczanej 
3 lyzki bulki tartej 
skorka z cytryny 
rodzynki zamoczone w czerwonym martini 
 sposob przygotowania 
maslo  z cukrem utrzec
 do tego wrzucic 10 zoltek
 do jednolitej masy dodac
 potarta skorke z cytryny ,rodzynki ,
3 lyzki maki ziemniaczanej oraz 3 lyzki bulki tartej
 ,nastepnie wrzucilam te o to serki
 jakie mialam w mojej lodowce wymieszalam ,
 bialko ubilam z szczypta soli i lekko przemieszalam ,niestety musialam pozyczyc duza forme bo w malej sie nie zmiescilo:)
 wysmarowalam ja maslem i obsypalam bulka tarta po czym wlalam przygotowana mase.
Piekarnik wczesniej nagrzalam do 200°C .
Pieklam 1 godzinke po czym wylaczylam piec i zostawilam przy uchylonchy dzwiczkach jeszcze na 20 minut .
Zrobilam polewe cytrynowa ,czyli puder cukier z sokiem cytryny zmieszalam i tak polalam .
za duza forma byla bo na caly piekarnik weszla ale najwazniejsze ciasto sie udalo .
Przetestowane przez mojego i moje podniebienie ,wydaje sie ze sie udalo :)

 pogoda 

mrozno -2° C 
i sniezno
 a to tak sobie 

motto vitalii

motywator

 

  • pyzia1980

    pyzia1980 (moderator Vitalia.pl)

    22 stycznia 2013, 17:24

    Ty kochana pisz jak wyszła wizytacja szefowej :D

  • mammy91

    mammy91

    21 stycznia 2013, 21:21

    Ślicznie mamusia wyszła z synkiem :) :) A sernik smakowicie wygląda :)mmm

  • kasiakasia71

    kasiakasia71

    21 stycznia 2013, 19:15

    Oj zjadłabym:)

  • molka1981

    molka1981

    21 stycznia 2013, 14:01

    Mniam sernik wygląda rewelacyjnie.Ślicznie wyglądasz maluszek booooooski :). Zdrówka życzę !!!!

  • Renesamee

    Renesamee

    21 stycznia 2013, 10:28

    Sernik na pewno pycha, a co do Polskich rzeczy to moja siostra mieszka w Australii i tam furorę zrobiła ogórkowa, pomidorówka z makaronem i kopytka. Oni tego tam nie znają. Motto Super!

  • Rozzi

    Rozzi

    21 stycznia 2013, 07:34

    ale super przepis,jeszce nie piekąłm sernika z serków waniliowych skorzystam na pewno:)))synuś słodziak:))ładnie Cio w blondzie,lepiej niż w ciemnych:))miłego tygpodnia:))

  • PuszystaMamuska

    PuszystaMamuska

    21 stycznia 2013, 06:20

    Sernik - uwielbiam w kązdej postaci! Na pewno jest przepyszny... Pozdrawiam ciepło. Spokojnej wizyty - oby była ona owocna dla Ciebie.