Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
14.08.2012 - pułapka chleba pełnoziarnistego


Odkryłem dzisiaj przekręt z ciemnym chlebem pełnoziarnistym. Kupiłem sobie taki chlebek żytni, ciemny, z pełnymi ziarnami, pokrojony w cieniusieńkie kromki. Na opakowaniu krzyczące reklamy, że to ideał dla osób pragnących schudnąć, błonnik i minimum kalorii. Samo zdrowie. Porównawszy liczbę kalorii dla 100g takiego chleba i 100g  chleba zwykłego faktycznie okazuje się, że ciemny chleb pełnoziarnisty jest mniej kaloryczny. Gdzie więc leży przekręt? Ano w tym, że kromka pełnoziarnistego chleba ciemnego o wielkości porównywalnej do kromki chleba zwykłego jest od tego drugiego... półtora raza cięższa! Kiedy więc zważymy obie kromki i przeliczymy je sobie z powrotem na kalorie okaże się, że jedząc pajdę pełnoziarnistego chleba ciemnego połkniemy więcej kalorii niż jedząc taką samą pajdę zwykłego mieszanego chleba z piekarni. Nie wierzycie? Policzcie sami. Koniecznie z wagą! 
  • miniaaaa

    miniaaaa

    15 sierpnia 2012, 00:23

    kochana ale w chlebie pełnoziarnistym nie chodzi o kalorie tylko o zdrowy błonnik.... a tak poza tym to chleba białego zjesz 4 kromki a pełnoziarnistego zjesz jedną albo góra 2 i będziesz syta. więc bilans wychodzi na to samo albo na mniej z przewagą dla ciemnego pieczywa.

  • hwhwhw72

    hwhwhw72

    15 sierpnia 2012, 00:15

    Mimi wszystko lepiej jeść pelnoziarniste pieczywo, tak jak czekolada mleczna a ciemna mają tyle samo kalorii a wartści odżywcze gorzka ma większe

  • archange

    archange

    15 sierpnia 2012, 00:04

    Nie neguję zdrowotnych właściwości pełnoziarnistego chleba, tego czy się nim szybciej najem, czy nie, czy utrzymuje się uczucie sytości, czy się szybciej trawi itp. Mam jednak filozofię odchudzania prostą jak budowa cepa - jedz wszystko, tylko licz kalorie. Z tego punktu widzenia chleb pełnoziarnisty to pułapka, bo dostarcza więcej kalorii niż chleb zwykły przy "optycznie" zjedzonej tej samej ilości.

  • koralgola

    koralgola

    14 sierpnia 2012, 23:55

    Tylko jak normalnie jesz dwie kromki białego chleba to ciemnego pełnoziarnistego powinieneś zjeść jedną... Ciemny jest zdrowszy... i dłużej utrzymuje uczucie sytości...

  • Agneees

    Agneees

    14 sierpnia 2012, 23:51

    Tak, ale chlebem pełnoziarnistym szybciej się najesz a poza tym taki chleb szybciej się strawi :)