Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
sok z kiszonych buraków

Mój pierwszy, lekko czosnkowy, pyszny - prawie wypity...   następny już w trakcie.

Tylko co z kiszonymi burakami które zostają robić? Sałatkę, to wiem, ale coś jeszcze?

Po przeczytaniu kilku przepisów na blogach, zrobiłam go tak ta oko trochę, najważniejsze są dobre buraki, moje były eko, podłużne, bardzo słodkie i pachnące. Około 1kg nieobranych pokroiłam na grube plastry, włożyłam do kamionkowego słoja i nalałam 1,5 litra przefiltrowanej wody, płaską łyżeczkę soli himalajskiej, trzy listki laurowe i pokrojony (ogromny) ząbek czosnku. Do tego kromkę żytniego chleba na zakwasie (sama piekłam) zawiniętą w gazę. I postawiłam koło kaloryfera. Codziennie mieszałam, po pięciu dniach wyrzuciłam chleb, po siedmiu stwierdziłam, że wystarczy, przelałam do słoja i wstawiłam do lodówki. Codziennie wieczorem pije pół szklanki, a nowa hodowla już nastawiona.

Z buraków które zostały zrobiłam surówkę, niezła, ale nie wybitna i chipso-frytki - obrzydliwe, prawie wszystkie skończyły w śmieciach.

Aktywność sobota: 10 km rower, godzina TBC, godzina zajęć ze sztangą.

Niedziela: 10 km rower, godzina indor cycling, godzina ogólnorozwojówki w tym trochę rolowania na wałkach.

Rollery są super, zamówiłam swoje własne i będę robiła to w domu