Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Dzień 68. Przepis na babeczki serowe.

Weszłam na Vitalię i niemile zaskoczyła mnie nowa szata graficzna. Zupełnie nie mogłam się odnaleźć w tej nowej wersji. Dobrze, że jest opcja "wróć do poprzedniej wersji moje konto". Od razu lepiej, wszystko po staremu i wiadomo gdzie co jest

Dzisiaj wpis tak na szybko, bo mam jeszcze trochę nauki na jutrzejszy zjazd. Mam jutro poprowadzić wykład z prawa cywilnego. Jest to dla chętnych na wyższą ocenę. Okropnie się boję co z tego wyjdzie, bo ja raczej nie jestem skora do wystąpień publicznych. I na co mi to było?

*****

Jako że ostatnio było więcej dni wolnych i miałam trochę więcej czasu, znalazłam
przepis na babeczki na bazie sera. Jest to przepis Dukanowy, ale całkiem smaczny.
Fajna opcja na pierwsze lub drugie śniadanie albo mały dodatek do kawy


200g odciśniętego twarogu, 75g jogurtu naturalnego, 2 łyżki mleka w proszku, 2 łyżki mąki, 6 łyżek otrębów, słodzik (lub inna substancja słodząca), aromat waniliowy,
3 małe lub 2 duże jajka, łyżeczka proszku do pieczenia, marmolada, dżem lub powidła


Zmiksować wszystko oprócz białek. Białka ubić na sztywno i połączyć z masą. Nakładać po jednej łyżce do foremek wyłożonych papilotkami, następnie na ciasto wyłożyć łyżeczkę nadzienia i przykryć kolejną łyżką ciasta. Piec 30 - 35 min
w 160 - 180 st.





To tyle na dzisiaj, bo czekam jeszcze na resztę materiałów na jutrzejszy wykład.
Trzymajcie się