Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Urlop dzień 1/ kiszone cytryny

Dziś pierwszy dzień z mojego tygodniowego urlopu. Wczoraj w końcu zrobiłam pomiary i uaktualniłam pasek wagi ale po wieczornym szaleństwie nie wiem, czy nie będę musiała cofnąć go z powrotem. No cóż trudno, było minęło- na szczęście ostatnio nawet "szaleństwa" są przeze mnie kontrolowane, więc nie powinno być źle. Dziś już biorę się za siebie i nie będzie ani podjadania ani syfiatego jedzenia. Nie mam jeszcze w prawdzie planu na obiad ale wymyślę coś zdrowego.

Kiszone cytryny...

Ostatnio mój L. stwierdził, że zrobi sobie kurację cytrynową, kupił dwie skrzynki cytryn i robił codziennie sok ale nie czuł się po nim najlepiej. Część więc rozdaliśmy rodzicom, część znajomym a z reszty postanowiłam zrobić kiszone cytryny, których nigdy nie jadłam i których smaku nie potrafię sobie nawet wyobrazić. Poszperałam po necie, znalazłam kilka przepisów i jak to ja z każdego wzięłam coś i stworzyłam własny (no, ok z pomocą L.) A oto mini fotorelacja:

Teraz wystarczy już tylko poczekać ok. 4 tygodni. Podobno nadają się do ryżu, kaszy, są aromatyczne i ... oryginalne. No nic pożyjemy, zobaczymy. Lubię gotować, lubię kulinarne eksperymenty, więc mam nadzieję, że się miło zaskoczę. A przy okazji porobiliśmy w końcu coś razem z L. :)

Przy okazji powstała kolejna zupa dyniowa z imbirem, harissą i mleczkiem kokosowym:

wiem, ani zdjęcie ani dekoracja nie powala ale można uznać, że wyszła smaczna.

Kolejną rzeczą, którą będę chciała spróbować zrobić będą falafele, mega mi zasmakowały i mam nadzieję, że uzyskam coś podobnego... no ale najpierw muszę przestudiować jakieś przepisy (jak ja lubię mieć wolne i zajmować się takimi pierdółkami ;d).

To tyle o jedzeniu. L. jedzie za chwilę na delegację, mnie podwiezie do rodziców. Dziś i jutro mam zamiar oddawać się słodkiemu lenistwu, drobnym porządkom itd. Ale z racji, że nie będzie tyle aktywności co w pracy, mam zamiar też trochę poćwiczyć. U rodziców mam kołyskę do brzuszków, hantelki więc coś tam sobie podziałam. Na resztę wolnych dni też mam jakiś plan, chcę skoczyć połazić po sklepach i załatwić coś w banku, może fryzjer, książki też czekają... Chciałabym też się spotkać z przyjaciółką. Mam nadzieję, że coś uda mi się zrealizować a na razie to tyle.

Do napisania

A.