Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
CO TO ZNACZY PORCJA?

Zgodnie z najnowszą Piramidą Zdrowego Żywienia (opracowaną przeznaukowca z Uniwersytetu Harvarda ? Waltera Willet?a ? jednego z największych autorytetów w dziedzinie żywienia) 

codzienne zrównoważone pożywienie powinno zawierać:

•  5-6 porcji pełnoziarnistych produktów zbożowych (ciemne pieczywo, grube kasze, razowe makarony, brązowy ryż, płatki i otręby)
• 4-5 porcji warzyw (zwłaszcza ciemnozielonych liściastych oraz pomarańczowych)
•  3-4 porcje owoców (najlepiej surowych, świeżych, sezonowych)* 
• 2-3 porcje tłuszczów roślinnych (oliwy z oliwek, olejów roślinnych)
• 2 porcje mleka i przetworów mlecznych, zwłaszcza fermentowanych (kefir, maślanka, jogurt) oraz serów białych
•  1 porcję chudego białego mięsa lub produktów zamiennych, tj.:
  - ryb (najlepiej tłustych morskich)
  - jaj (najlepiej od kur z wolnego wybiegu)
  - roślin strączkowych (fasoli, grochu, soi, bobu, ciecierzycy)
•  1 porcję orzechów (bez soli i tłuszczu) i nasion (słonecznika, dyni, sezamu, lnu)

W ciągu tygodnia możemy sobie pozwolić także na:

•  3 porcje ziemniaków (gotowanych w wodzie lub na parze)
•  porcję czerwonego mięsa (chuda wołowina, wieprzowina, baranina)

Natomiast takie produkty jak:

•  tłuszcze zwierzęce: smalec, słonina, masło
•  tłuste wędliny, kiełbasy, pasztety, itp.
•  cukier i słodycze (cukierki, ciasta, batony, pączki, itp.) oraz
•  wysokooczyszczane produkty zbożowe (biały ryż, makaron, pieczywo)

powinniśmy jadać nie więcej niż kilka porcji w miesiącu .

Zgodnie z piramidą powinniśmy także codziennie wypijać 8 szklanek płynów takich jak: woda, herbatki ziołowe, owocowe, zielone oraz pamiętać o regularnej aktywności fizycznej (minimum 30 min. codziennie).