Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Faza II dzień 15 (5/5 PW)

Cześć kochane! Piękna była dzisiaj pogoda, poszliśmy wszyscy na spacer. Było bardzo przyjemnie. Dzisiaj ostatni dzień z warzywkami :) Jak wróciliśmy to zrobiłam sobie dwa przepisy z dukan blox oto one:

Składniki (na około 7 pulpecików):

• 30 dag mięsa mielonego z indyka/drobiowego
• 1 jajko
• 1 cebula
• 2 łyżki zmielonych otrębów do mięsa i sporo do obtoczenia
• przyprawy (sól, pieprz)
• 3/4 dużego jogurtu naturalnego
• 2 łyżki skrobii / mąki kukurydzianej
• pęczek koperku
• 1 kostka rosołowa
• liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego

Cebulę posiekać na drobną kosteczkę. Dodać do mięsa razem z jajkiem, przyprawami i 2 łyżkami zmielonych otrębów. Mięso będzie kleiste, ale takie ma być. Formować pulpeciki i obtaczać w zmielonych otrębach i smażyć na rozgrzanym teflonie z obu stron. Gdy już wszystkie pulpeciki się ładnie przyrumienią, dolać wody, wrzucić kostę i resztę przypraw. Pogotować 5min.

Mąkę kukurydzianą wymieszać w odrobinie wody, dodac jogurt. Następnie wywar z mięska powoli dolewac do jogurtu, żeby się nie zwarzył. Dodać taką miksturę do mięsa. Wsypac koperek i podawać.

Tylko ja zrobiłam z większej ilości mielonego, bo akurat tak miałam i bez koperku bo od jutra jestem na proteinach. Wyszło bardzo dobre, sosik pychotka jadłam jak zupkę :)

Zrobiłam też sałatkę z kurczaka też z tego blogu. Wyszła dobra, a że ogórki i cebulę można jeść w  fazie P to akurat będę miała:

Pozdrawiam

przepis

Składniki:

• 2 pojedyncze piersi z kurczaka (lub 1 pojedyncza pierś z indyka)
• 4 jajka
• 1 średnia cebula
• 2-3 ogórki konserwowe
• 2 łyżeczki musztardy
• 3-4 łyżki jogurtu greckiego
• sól, pieprz

Piersi ugotować np. w 1 kostce wołowej albo w jarzynce. Jajka ugotować na twardo. Piersi i jajka ostudzić, następnie pokroić razem z cebulą i ogórkami w kosteczkę. Posolić i popieprzyć do smaku. Dodać musztardę i jogurt grecki. Wszystko dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc), aby sałatka się przegryzła :)