Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Smacznie i zdrowo

Witam

Dziś na wadze 58,4- świetnie;)Powolutku ale waga spada więc jest sukcesik

Kolejny przepis w stylu: Smacznie i zdrowo;)

Makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem,pomidorami i mozarellą 

Składniki:

350 g makaronu razowego (np.świdry)                           
1 kulka mozzarelli - 125g
450 g mrożonego szpinaku
2 duże pomidory
4 ząbki czosnku
2 łyżeczki bazylii
2 łyżeczki oregano
sól, pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente. Zanim się ugotuje przygotowujemy resztę :)
Rozgrzewamy oliwę na patelni. Podsmażamy szpinak z przeciśniętym przez praskę czosnkiem przez około 10 min. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i smażymy kolejne 5 minut. Dodajemy bazylię i oregano, solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę  i mieszamy do momentu, aż ser się rozpuści. Podajemy z makaronem.