Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
mój dietetyczny serniczek


ponieważ czasami mąż męczy mnie o ciasta ,więc piekę te których nie lubię i problem z kuszeniem z głowy
ale jak już mnie męczy ,że serniczek chce to tutaj mam dylemat bo go uwielbiam
zmodyfikowałam troszkę przepis z sernika DUKANA i wyszedł mój :)

składniki:
500 g sera chudego
300 g jogurtu greckiego ( może być inny ale grecki jest bardzo gęsty )
6 jajek
40 tabletek słodzika lub 2 łyzki słodzika
2 budynie śmietankowe bez cukru
1 szkl mleka 0,5 %
1 łyżka soku z cytryny

żeby nie mielić sera w maszynce to wsadziłam go do miksera , dodałam jogurt ,żółtka, sok z cytryny, 2 budynie i wszystko zmiksowałam aż masa serowa była gładka. 1 łyżkę gorącej wody wlałam do szklanki i rozpuściłam w niej słodzik, uzupełniłam do pełna mlekiem i na wolnych obrotach miksera wlewałam powoli mleko do masy. ubijam białka na sztywno i mieszam delikatnie z masą serową. wlewam na dużą tortownicę , wyłożoną papierem i piekę 60-70 min w temp 180 stopni.
po upieczeniu i wystudzeniu wkładam do lodówki.

 po wyjęciu z piekarnika wygląda tak :

  • Insol

    Insol

    21 czerwca 2010, 13:57

    tyle tu pyszności... ;)

  • anetam1980

    anetam1980

    21 czerwca 2010, 07:58

    Boski ten serniczek!!!!! dzięki za podpowiedz z tym grilem -kurczaczek bomba pomysł !!!!

  • malutkikruk

    malutkikruk

    20 czerwca 2010, 22:25

    wygląda suuuuuper!!

  • patti9

    patti9

    20 czerwca 2010, 22:19

    to ma twój mąż musi być zadowolony że ma takie serniczki... !!! :)) gratuluję wypieku i podziwiam że się nie dałas skusić!!! Pozdrawiam cieplutko

  • mastema666

    mastema666

    20 czerwca 2010, 22:19

    Ale kusisz tym zdjęciem:D

  • gabriela90

    gabriela90

    20 czerwca 2010, 21:56

    o pychotny...i naprawde dietetyczny...chyba go sporzadze :)

  • Milukante

    Milukante

    20 czerwca 2010, 21:44

    Musisz tu kusić, oj Ty niedobra niedobra ;) Dawno już nie piekłam sernika, mmm, na razie zakaz, niestety ;)