Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
chleb na zakwasie , pieczona kaczka fotomenu


Zrobiłam wczoraj chleb żytni na zakwasie.
Samo robienie zakwasu trwało 6 dni.
Wyrobienie ciasta-chwila, potem rosło ze 3 godziny i po uformowaniu bochenka jeszcze ponad godzinę. Wg. mnie zakwas jeszcze nie był aż tak "żywy" jak powinien, albo za dużo mąki dałam, bo dosyć zbity ten chlebek wyszedł.
W smaku bdb!
Skórka chrupiąca!Dziś zjadłam 3 kromki na śniadanie z serem, szynką i pomidorem-pychotka
Następny będzie pewnie inny. To mój pierwszy raz Oto fotki mojego wyrobu....przed wypiekiem.



...........i po upieczeniu



Mam tyle jabłek w domu, ciągle coś z wymyślam z nimi.
Dziś wpadła mi w sklepie w oko kaczka, napakowałam w nią w domku jabłek, natarłam solą, pieprzem i majerankiem i do piekarnika!
Oto ona....



Tylko jest jedno ale, wytopiłam z niej całą miseczkę tłuszczu, z którym nie wiem co zrobić???wyrzucę!Dobrze,że ją upiekłam, a myślałam o rosole, ale by tłusty wyszedł, a tak się wytopiło i z głowy! Na kolację zjadłam mięso z udka bez skóry, pomidory z serkiem wiejskim i cebulą czerwoną.


  • SunnySkyy

    SunnySkyy

    28 października 2012, 11:59

    mniaaaaaaaaaaaaaam

  • basterowa

    basterowa

    28 października 2012, 11:32

    Dzięki :* A jak jeszcze masz kłopot z jabłkami, to ususz na chipsy :) Ja tu robiłam: http://vitalia.pl/index.php/mid/49/fid/341/diety/odchudzanie/w_id/7481801

  • basterowa

    basterowa

    28 października 2012, 08:16

    Ale u Ciebie pysznie jest! Ja się kaczki boję. Najbardziej, że zepsuję :/

  • Czarnamania

    Czarnamania

    27 października 2012, 23:14

    Kurde teraz mi się jeść chce...eh.. "Wielkie dzięki" ;)

  • JulkaT

    JulkaT

    27 października 2012, 23:00

    Chlebek wygląda bosko:-) Aż mi ślinka leci... gdybym miała w domu piekarnik to na pewno podjęłabym próbę upieczenia podobnego:-) Jedzonko wygląda pysznie i zdrowo:-) Pozdrawiam serdecznie...

  • takamalaa

    takamalaa

    27 października 2012, 22:46

    pośliniłam się ;D

  • OnceAgain

    OnceAgain

    27 października 2012, 14:08

    No super Kochana wypiek :) ale widzisz jakie zdrowe jedzenie jest pracochłonne normalnie szok :)

  • JaPiernicze

    JaPiernicze

    27 października 2012, 13:22

    rety ale piekny!!!!! podziwiam Cie :))) ja ide robic muffinki :P

  • anikah

    anikah

    27 października 2012, 12:20

    wspaniale ci wyszły ;)

  • Anulka2503

    Anulka2503

    27 października 2012, 11:52

    Wygląda pysznie:) Od jakiegoś czasu sama przymierzam się do zrobienia chleba, ale jakoś nie mogę się zebrać... Chyba czas najwyższy coś z tym zrobić...:)

  • eludek

    eludek

    27 października 2012, 11:45

    Piękny chlebek! Pocieszę, Cię, mi też zawsze wychodzi taki trochę zbity, taka chyba jego uroda:)

  • beforexmasexperiment

    beforexmasexperiment

    27 października 2012, 11:45

    super gratulację podziwiam bardzo na pewno przepyszny i do tego zdrowy