Składniki (na blaszkę 20x23cm):
- 200ml gęstego jogurtu naturalnego
- 4 łyżki słodziku w proszku, do pieczenia(można więcej/mniej-wg własnego smaku)
- 3 jajka
- 2 łyżki maizeny
- 100ml mleka
- 1 łyżka kakao
- ulubiony zapach
Białka ubić na sztywno a żółtka - do białości. Do żółtek dodać słodzik, mleko, jogurt, maizenę i kakao. Dokładnie wymieszać. masa wyjdzie rzadka, ale tak ma być. Dodać pianę z białek i zapach. Delikatnie połączyć. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180*C (piekarnik powinien być wcześniej nagrzany) w kąpieli wodnej ok 30min.
Ciasto po upieczeniu opada, ale nie przeszkadza w konsumpcji :) Podawać wystudzone, bo ciepłe będzie się rozwalać podczas krojenia.
Smacznego!