Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam mieszanki indyczo-wołowej)
- 1 jajko
- 4 cebule
- 4-5 ząbków czosnku
- 2 łyżki otrąb (mieszanki)
- sól, pieprz, czosnek granulowany
1 cebulę pokroić w drobną kostkę. Resztę pokroić w plasterki. Do mięsa dodać posiekaną cebulę, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, otręby i przyprawy. Masę wyrobić. Smażyć kotlety. Pod koniec smażenia dodać pozostałą cebulę i podsmażyć na brązowo (podlewając delikatnie wodą-żeby cebula się nie przypaliła).
Smacznego!