Witajcie kochani :)
Wczoraj zrobiłam kolejny deser Dukanowy i oto rezultaty :)
Początkowo miała to być mleczna kanapka,ale po małych pszeszkodach wyszedł taki serniczek :)
Przepis dla moich forumowiczek :)
Ciasto :
3 łyżki otręb
1 jajko
1/4 szkl mleka
1 lyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
słodzik do smaku
aromat do wyboru
Masa jest dość żadka,ale to dobrze.
Należy ją rozdzielic na dwie częsci i piec w płaskim pojemniczku ok 3 minuty(otrzymujemy dwa placki)
Masa serowa:
Kostka chudego sera białego
1/2 dużego jogurtu
3 łyżeczki żelatyny rozpuść w 1/2 szklanki wrzątku (woda lub kawa)
słodzik do smaku
można dodać aromat.
Wszystko miksujemy (żelatyne dodajemy przestudzoną)
ponieważ mi pierwsz placek troszke się spiekł ( wyszedł sucharek ) postanowiłam go rozkruszyć i tak otrzymałam posypkę :)
Na cistao wykładamy masę ,na nią posypkę i do lodóweczki na ok 1-1 1/2 godzinki :)