Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
DZIEŃ 4 Z 90

ruszamy z kolejnym tygodniem. nie wiem z jaką wagą. trochę rano kusiła, zwłaszcza, że weekend udany - dietowo treningowy, wszystko zgodnie z planem :) ale jak ważenie w piątek, to w piątek. wytrzymam.

w sobotę zakupiłam zamiennik cukru. Uwaga! nazywa się koszmarnie: erytrytol. ale poszukałam, poczytałam i okazało się, że ta podejrzana substancja jest całkiem naturalna i nie ma przeciwskazań zdrowotnych. do tego nie ma dziwnych posmaków, jest zwyczajnie słodki, tyle, że o 1/3 mniej niż zwykły cukier. czyli zamiast jednej łyżeczki, musimy użyć 1,5.  Minusy? tradycyjnie - cena. kilogram kosztuje ok 20zł. No, ale przecież, jakoś bardzo dużo go nie używamy, w końcu odzwyczajamy się od słodyczy.

dodatkowy plus. przetestowałam pieczenie biszkoptu na tej słodkości bez kalorii. wynik jak najbardziej pozytywny. POLECAM. upiekłam biszkopt z dwóch jajek, wyłozyłam na niego krem z jogurtów naturalnych + łyżeczka żelatyny + szklanka czarnej porzeczki (Hortex ;) wyszło, że ciasto na tortownicy 24 cm miało w całości ok. 800 kcal - czyli spory kawałek (1/8) ma tylko 100 kcal. szkoda tylko, że nie zrobiłam zdjęcia :( na Święta jak znalazł. zwłaszcza, że przeczytałam, że kawałek babki piaskowej, to ok. 280 kcal. Wiem, wiem.. święta to świeta.. można sobie odpuścić.. no niby tak.. ale.. ja dopiero zaczęłam, jestem zmotywowana i zawzięta.. jakoś nie chcę odpuszczać.. jeszcze nie teraz.. albo raczej, juz nie teraz.. odpuszczałam sobie przez ostatnie cztery lata i efekty widać na wadze.. biszkopt na erytrytolu tez jest pyszny (serio :) do tego znalazłam galaretki bez cukru (które też można dosłodzić tym samym na e. i tyle ile lubimy, a nie tak jak gotowe zbyt słodkie) i całkiem dobre ciasto zrobimy. ja w każdym razie mam taki chytry plan :)

jutro napiszę co tak naprawdę pchnęło mnie do poważnej decyzji zrzutu masy..