Dziś chciałam podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami dotyczącymi smaku potraw w diecie owocowo-warzywnej.
Ja osobiście warzywa i owoce bardzo lubię i zajadam się nimi nie tylko będąc na tej diecie, ale mam jednak problem z tym, że trudniej jest sprawić by były one tak samo smaczne. Właściwie dotyczy to tylko warzyw, bo owoce muszą być po prostu dojrzałe, żeby smakowały wyśmienicie. Natomiast warzywa w większości przypadków smakują lepiej jeśli odpowiednio się je przyprawi i doda odrobinę oliwy z oliwek. Np. zupy-kremy, które gotuję bardzo często (w zasadzie 90% zup, które gotuję) zaczynam zawsze od podduszenia warzyw na oliwie i moim zdaniem to odpowiada za ich smak. Również sałatki z surowych warzyw zdecydowanie lepiej smakują z sosem vinegrette (oliwa, ocet i przyprawy) niż bez. No i tu jest pies pogrzebany, gdyż w diecie owocowo-warzywnej tłuszcze są na 6 tygodni wykluczone. Ale na szczęście nie wykluczone a nawet wskazane są przyprawy.
Właśnie wczoraj otrzymałam paczuszkę z zamówionymi kilka dni wcześniej mieszankami przypraw, które uwielbiam i które odmienią oblicze mojej diety OW. A są to:
- czubryca zielona,
- czubryca czerwona (pikantna),
- suszone pomidorki z bazylią i czosnkiem,
- suszone pomidorki z oregano i chili
- suszone płatki kolorowej papryki.
Polecam; naprawdę warto spróbować J
OdzyskacSiebie
13 lutego 2013, 13:53Dzieki za zaproszenie! Potwierdzilam z przyjemnoscia. No to musimy zaczac stabilizowac to odchudzanie, bo ja mam ciagle hustawki. Masz jakiegos pomysla?
ibiza1984
13 lutego 2013, 13:23Potwierdzam zdecydowanie. Gdyby nie przyprawy - dieta OW nie byłaby tak smaczna. Suszone płatki kolorowej papryki? Brzmi nieźle. Czubryca to dla mnie nowość jeśli chodzi o przyprawy i nigdy jeszcze nie miałam okazji jej próbować.
OdzyskacSiebie
12 lutego 2013, 22:11Ojej .. cos mi sie widzi, ze tu jakas bratnia dusza mieszka ... :) Nie moge znalezc nadchnienia, motywacji i silnej woli ... z wiekiem coraz trudniej ... coraz bardziej godze sie na to co jest ... :(