Kupiłam niedawno foremki do lodów na patyku, poza sezonem! a dziś taki przepis mam ze strony dukana:
Przygotowanie : 5mn
Ilość osób : 1
Stopień trudności: Łatwy
Faza naprzemienna (P)
Składniki
3 beztłuszczowe serki homogenizowane
2 jajka
1 łyżka śmietany o zawartości tłuszczu 3%
2 łyżeczki słodziku
1 łyżeczka aromatu czarnej porzeczki
Przygotowanie
Ubić energicznie serki homogenizowane z jajkami, śmietaną i słodzikiem. Dodać aromat i wymieszać. Ubić pianę z białek i połączyć z masą. Przelać wszystko do dzieży do lodów i pozostawić do zamrożenia. " chyba do foremek?
Pusior
29 stycznia 2014, 10:23Test nr 2: bez śmietany, z samymi żółtkami, lepsze :) zrezygnowałam też z foremek na rzecz kubeczków po małych danonkach - łatwiej wyjmować.
Pusior
21 stycznia 2014, 14:57przetestowałam te lody bez jajek i bez śmietany i są ok (jak na dietetyczne oczywiście ;)) żeby wyszły z takich wąskich "foremek na lody na patyku" trzeba zanurzyć w szklance z wrzątkiem...
Maya90
19 stycznia 2014, 12:40To chyba przepis do maszyny do lodów - w foremkach ciężko mieszać lody co by masa wyszła jednolita.