Lekko i przyjemnie!: Naleśniki, placki...ale bez mąki
A wszystko czego potrzebujemy na jeden taki naleśnik to:
Jajko (białko i żółtko osobno)
łyżeczka serka homogenizowanego lub gęstego jogurtu
szczypta proszku do pieczenia
przyprawy (w zależności czy na słodko czy wytrawnie)
ew. kropelka oliwy
Białko ubijamy na sztywno.
Żółtko mieszamy z serkiem, proszkiem do pieczenia i przyprawami, po czym dodajemy do ubitego białka i delikatnie mieszamy.
Masę wylewamy na mocno rozgrzaną patelnię (jeżeli potrzeba dodajemy oliwę na patelnię) i smażymy pod przykryciem na małym ogniu, aż spód się zetnie na brązowy kolor (zajmuje to ok. 2min). Obracamy i dosmażamy z drugiej strony
A wszystko czego potrzebujemy na jeden taki naleśnik to:
Jajko (białko i żółtko osobno)
łyżeczka serka homogenizowanego lub gęstego jogurtu
szczypta proszku do pieczenia
przyprawy (w zależności czy na słodko czy wytrawnie)
ew. kropelka oliwy
Białko ubijamy na sztywno.
Żółtko mieszamy z serkiem, proszkiem do pieczenia i przyprawami, po czym dodajemy do ubitego białka i delikatnie mieszamy.
Masę wylewamy na mocno rozgrzaną patelnię (jeżeli potrzeba dodajemy oliwę na patelnię) i smażymy pod przykryciem na małym ogniu, aż spód się zetnie na brązowy kolor (zajmuje to ok. 2min). Obracamy i dosmażamy z drugiej strony
zabawnietakoddychac
8 maja 2013, 22:09Kochana. Ja na śniadanko jadam 2 naleśniki z owego przepisu - 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 białka jajek 1 łyżeczka oliwy 1/2szklanki maślanki szczypta soli mieszu mieszu i na patelnie ;) Natomiast smrauje oba 50 gr serka ricotta (po 25 g na naleśnik) wrzucam do środka jagody, albo banany, truskawi - w zależności od tego na co akurat mam ochotę i polewam oba naraz 1 łyżeczką miodu i posypuje cynamonem. To cudo ma 400 kcal łącznie i jest idealne na śniadanie! Mmm.. Będę jutro robić, wstawię zdjęcie :))
mojo-jojo
8 maja 2013, 21:10kocham naleśniki, mega kaloryczne, ale i tak uwielbiam, takich jeszcze nie próbowałam!
siczma
8 maja 2013, 21:01Robię takie czasami, lubię je, ale zwykle mleko zamiast serka;)