Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Chleb na zakwasie ...

Odkąd trafiłam na Vitalię kilka lat temu,  zaczęłam uważnie przyglądać się temu, co ląduje na moim talerzu a następnie w paszczy. Cieszę się niezmiernie, że coraz więcej można dowiedzieć się o tym co zalega na naszych półkach sklepowach a później w naszych boczkach. Od momentu kiedy stałam się fanką programu " Wiem co jem, wiem co kupuję " coraz więcej produktów robię sama. Chleba nie kupuję już od dłuższego czasu. Piekę go w domu. Na zakwasie własnej roboty, który jest dziecinnie prosty do zrobienia. I dzięki temu wiem co jem ...

Wczorajszy wypiek - chleb pszenno-żytni na zakwasie na dzisiejsze śniadanie