TŁUSZCZE W DIECIE - MUSZĄ BYĆ!Odchudzasz się, więc postanowiłaś wyeliminować z diety tłuszcz? To dobre posunięcie, jeśli masz na myśli nasycone kwasy tłuszczowe i tłuszcze trans, obecne w fast foodach, przetworzonym jedzeniu i słodyczach. Nie unikaj za to (a nawet jedz więcej) zdrowych tłuszczy! (nienasyconych) One dbają o nasze zdrowie, poprawiają wygląd skóry i ułatwiają chudnięcie.
Na pewno wiele z Nas slyszało o diecie Dukana (czyli prawie samo białko) czy diecie Kwaśniewskiego (prawie same tłuszcze+ białko, chyba podobna dieta do Gacy?) Później czśsto osoby odchudzajace sie, tymi dietami po wlączeniu produktów wcześniej 'zakazanych' do diety uzyskują....MEGA YoYo, mimo, ze kalorycznośc ich dziennych racji sięgała na diecie nawet około 3000 kcal!! Dlaczego? Bo organizm uwielbia gromadzić to czego mu brakowało przez okres odchudzania, skwapliwie i zapobiegawczo odkłada na 'zapas" zamiast spalać. Dlatego dochodzę do wniosku, że nie jest tak istotne ile kalorii jemy (o ile jest to więcej niz 1000 kcal dla kobiet po trzydziestce, i więcej niz 1300 dla mlodszych), o tyle ważne jest czy dostarczamy wszystkich składników w trakcie diety, które nasz organizm potrzebuje? Bardzo często jest tak (zauważyłam- u siebie również), że w trakcie odchudzania odstawiamy 'tłuszcze' o ile jeszcze nabrałam świadomosci by jeść tłuste ryby i orzechy (chociaż też mineło troche czasu zanim do tego 'dojrzałam'), tyle z ciężka ręką wciąż idzie mi polanie sałatki łyżeczką oliwy z oliwek ( bo to datkowe 42 kcal!, może brzmi mało (dla kogoś kto nie liczy) ale na diecie 1200-1300 to już coś;)), które odbierałam jako te 'dodatkowe, zbędne', które nie zapełnią brzucha,a podbiją kaloryczność potrawy :)...a jednak okazuje sie, ze TŁUSZCZE W DICIE MUSZA BYĆ. Bez tłuszczy dieta może być mało skuteczna, a kilogramy mogą zacząć nam spadac opornie.Najbardziej na braku tluszczu cierpi skóra, pojawiają się zmarszczki , cera staje się przesuszona., a sylwetka wcale nie zyskuje. Niezbędne (i najlepsze!) sa dla Nas Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (Omega-6 i Omega-3). Bez tłuszczy nie jest tez mozliwe przyswajanie wiele witamin (A, D, E i K )Produkty w dodatku całkiem tłuste - które nie tylko nie szkodzą figurze, ale pomagają poprawić jej kształt. Oto one:
Tłuste ryby Choć to nadal tłuszcz zwierzęcy, to wysoka zawartość witaminy D, selenu i kwasów omega 3, sprawia, że bardzo skutecznie poprawia on gospodarkę energetyczną organizmu. Poza tym opóźnia on pojawianie się oznak starzenia. Wybierajcie łososia, halibuta, makrelę, tuńczyka, węgorza i karpia.
Orzechy Są bogatym źródłem tłuszczów nienasyconych, a do tego pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zredukować masę ciała. Mogą one stanowic dodatek do posiłków lub zdrową przekąskę, pod warunkiem, że nie są prażone, solone, czy przyprawiane. Choć dostępnych jest mnóstwo gatunków orzechów, najpożyteczniejsze dla osób chcących zrzucić wagę będą? migdały.
Awokado Badania dowodzą, że ten niepozorny owoc pomaga łagodzić różnego rodzaju problemy metaboliczne związane z nadmiernym otłuszczeniem ciała oraz insulinoodporność. W porównaniu z innymi owocami jest wysokokaloryczne, ale zawiera dużo jednonasyconych kwasów tłuszczowych. Jak serwować awokado? Najlepiej jako dodatek do sałatek lub w postaci pasty do smarowania pieczywa.
Jaja Zawierają dużo tluszczu cholesterolu, ale też białka i fosfolipidów, które wspomagają redukcję nagromadzonego w organizmie tłuszczu. Są więc podstawą wielu diet. Można z nich przygotować naprawdę wiele różnorodnych potraw, które bardzo skutecznie zaspokajają apetyt i ograniczają łaknienie.
Olej rzepakowy W oleju rzepakowym znajdziemy również spore ilości oraz doskonałe proporcje zbawiennych dla zdrowia kwasów linolowych (omega-6) oraz kwasów linolenowych (omega-3). Zawartość kwasów linolowych w oleju rzepakowym jest znacznie wyższa niż w samej oliwie z oliwek.
Oliwa z oliwek Jedna łyżka oliwy z oliwek ma 119 Kcal, to nie mało, ale warto ją dodawać do sałtaek, przynajmniej raz na jakiś czas. Oliwa z oliwek jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wywierają dobroczynne działanie na organizm ludzki. Powodują m.in. obniżenie poziomu cholesterolu. Dzieki niej możemy zapewnić sobie dostatek witamin z grupy E i K.
briget1983
26 września 2013, 12:37U mnie odstawienie chleba dawało fantastyczne rezultaty:) Ale zauważyłam też ze mąka po prostu uzależnia, chyba nawet bardziej niż słodycze...
MagaGo
23 września 2013, 00:15Ja sie zgadzam calkowicie - orzechy i oliwa z oliwek to u mnsie codziennie sa:-) gdyby te orzechy nie towarzyszyly czekoladzie to bym sarenka byla:-)
miluszkaa
22 września 2013, 21:20witaj! nie doliczyłaś kalorii. odchudzam się z pomocą dietetyka, moja dzienna liczba kalorii to obecnie 1200, zaczynałam od 1500. nie chodzę głodna, czuję się świetnie, chudnę ok 1 kg tygodniowo. jestem typem gruszki lub klepsydry, w sumie nie zastanawiałam się nad tym. dzięki za propozycję ćwiczeń, na pewno skorzystam. pozdrawiam
chiddyBang
22 września 2013, 16:483 dni przerwy to ponoc maksimum więc ruszaj dupkę ;D Chciałabym orbitrek ale niestety nie mam, ale jak przyjdzie zima to kupuję karnet na siłke i tam będę szalec na orbi ;) Również życzę wytrwałości i siły na te wszystkie cwiczenia ;) Trzymaj się, pozdrawiam ;)
ojtajolunia
22 września 2013, 10:27Dokładnie :-) ja często jem łososia i miałam komentarze kiedyś ze Fuj bo to tłusta ryba itd ja też dodaje tłuszcze, ale tylko właśnie te zdrowe. Świetny wpis
chiddyBang
21 września 2013, 23:22o czegoś takiego mi było trzeba, bo tłuszczu unikałam jak ognia. Bardzo przydatna notka ;) Pozdrawiam